Bistik Sapi

Nina
Nina @na_mulyani
Bandung

Kangen masakan mamah..setelah liat resep2 orang dan masukan dari mamah, akhirnya buatlah sendiri dengan bumbu racikan sendiri & tambahan kentang biar makan nya ngga pake nasi..alhamdulillah enak..

Bistik Sapi

17 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan mamah..setelah liat resep2 orang dan masukan dari mamah, akhirnya buatlah sendiri dengan bumbu racikan sendiri & tambahan kentang biar makan nya ngga pake nasi..alhamdulillah enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30Menit
7-8 porsi
  1. 1 kgdaging sapi yang sudah di ungkeb semalaman menggunakn daun pepaya
  2. 6 buahkentang kupas kulitnya & potong sesuai selera
  3. 1 jempoljahe
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 3-4 lembardaun salam
  6. 7 buahcengkeh
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 1 buahsereh
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 buahtomat (iris tipis)
  11. 2 gandukecil gula merah
  12. 4 sendokkecap manis
  13. Bumbu halus
  14. 8 butirbawang merah
  15. 5 butirbawang putih
  16. 4 butirkemiri
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 1sedok teh pala bubuk
  20. 1 sendok tehmerica
  21. 1 sendok tehkayu manis

Cara Membuat

1 jam 30Menit
  1. 1

    Tanpa di cuci, rebus daging selama 15 menit, lalu buang airnya. Lakukan perebusan lg selama 15 menit, diamkan 30 menit, lalu rebus lg 15 menit, tiriskan & potong2 sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus & bawang bombay dengan sedikit minyak kelapa sampai harum, masukan jahe, lengkuas, cengkeh, salam, sereh, daun jeruk & tomat. Beri air baru masukan gula merah & kecap.

  3. 3

    Setelah mendidih masukan kentang & daging. Masak sampi air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina
Nina @na_mulyani
pada
Bandung
Tipe orang yang ngga suka ribet buat masak, tapi seneng masak dan coba2 hal baru, meskipun ngga jago masak juga 😅 tapi mudah2an resep2 yang saya tulis bisa bermanfaat buat orang banyak, karena saya senang berbagi, kalau menurut saya enak kenapa orang lain tidak mencoba nya juga? biar bisa merasakan enaknya resep2 masakan saya ☺️🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa