Bistik Sapi

Sartini
Sartini @Sartini_Sie
Indramayu

Sebenarnya terinspirasi dari tukang masak waktu acara aqiqahan anak kedua saya, yang masak jago banget padahal 2 ekor kambing waktu itu dan sama sekali ngga meninggalkan bau prengus atau amis sama sekali.

#BistikSapi
#OlahanDagingKurban
#ResepMudah

Bistik Sapi

17 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya terinspirasi dari tukang masak waktu acara aqiqahan anak kedua saya, yang masak jago banget padahal 2 ekor kambing waktu itu dan sama sekali ngga meninggalkan bau prengus atau amis sama sekali.

#BistikSapi
#OlahanDagingKurban
#ResepMudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. Secukupnyaair
  3. 4 sdmminyak goreng untuk menumis
  4. 2 buahtomat hijau
  5. 🌸Bumbu Halus
  6. 6 siungbawang putih
  7. 10 buahbawang merah
  8. 2 butirkemiri sangrai
  9. 2 cmjahe
  10. 3 cmlengkuas
  11. 1 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdtpala bubuk
  13. 🌸Bumbu Aromatik
  14. 4 lembardaun salam
  15. 3 butirkapulaga
  16. 4 bungacengkeh
  17. 1 batangserai (Memarkan)
  18. 🌸Bumbu Tambahan
  19. 1/2 sdmgaram
  20. 1 sdtpenyedap rasa
  21. 1/2 kepinggula merah
  22. 2 sachetkecap manis
  23. Bahan tambahan
  24. Wortel rebus
  25. Selada air rebus
  26. Bijiwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan daun salam sampai empuk, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, didihkan. Kemudian masukkan daging sapi yg sudah direbus. Aduk sebentar sampai air menyusut. Kemudian beri air agak banyak dan masukkan irisan tomat hijau

  4. 4

    Masukkan bumbu tambahan, masak sampai air menyusut

  5. 5

    Koreksi rasa, hidangkan dengan rebusan daun selada air, wortel, dan taburi biji wijen diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sartini
Sartini @Sartini_Sie
pada
Indramayu
jadikan makananmu sebagai obat, bukan obat sebagai makananmu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa