20. Cap Cay Kuah

Lidya Listriani
Lidya Listriani @JCT_78

Cap cay kuah sederhana dengan bahan yg mudah didapat. Bila mau ditambah dengan lebih banyak sayur juga tdk masalah. Bisa juga ditambahkan udang atau telur bagi yg suka. Untuk memperkaya citarasa.

20. Cap Cay Kuah

Cap cay kuah sederhana dengan bahan yg mudah didapat. Bila mau ditambah dengan lebih banyak sayur juga tdk masalah. Bisa juga ditambahkan udang atau telur bagi yg suka. Untuk memperkaya citarasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahwortel, iris serong
  2. 1 kuntumbunga kol kecil, potong sesuai tangkai
  3. 1/4kubis, potong2
  4. 3 bonggolsawi sendok
  5. 6 buahjagung muda, iris serong
  6. 1 helaidaun bawang
  7. 10 bhbaso, belah 3
  8. 5 batangsosis, iris serong
  9. 4 siungbawang putih, geprek/ uleg kasar
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdtraja rasa
  13. 1 sdmsaus tomat/sambal
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan 1,5 gelas air didihkan. Lalu masukkan wortel hingga setengah matang

  2. 2

    Kemudian masukkan jagung muda, kembang kol didihkan sebentar

  3. 3

    Disusul dengan sayuran lainnya, sawi sendok, kubis, daun bawang, baso & sosis

  4. 4

    Bumbui dengan garam, gula, saus tomat, kecap asin, saus raja rasa, merica.

  5. 5

    Koreksi rasa, matangkan sebentar, angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidya Listriani
pada

Komentar

Resep Serupa