Cap Cay Kuah

Name: Cap Cay Kuah
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang (buang kepalanya dan kupas); 1 butir telur ayam; 1 buah wortel (potong dadu); 1 genggam bunga kol; 1 kotak tahu (potong jadi 4 bagian); Secukupnya seledri (iris tipis); 2 siung bawang putih (cincang halus); 1/4 siung bombay (cincang kasar); secukupnya Gula pasir, garam, kaldu jamur; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt saos tiram; 1 sdm Margarin untuk menumis; 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air dingin); secukupnya Air

Ratna Sari @Ratnasari_28

Sragen

--> Kali ini masak dengan sayur seadanya karena ngabisin stok di kulkas..dan jadilah cap cay kuah ..🍲

Lebih banyak

Cap Cay Kuah

Ratna Sari @Ratnasari_28

Sragen

--> Kali ini masak dengan sayur seadanya karena ngabisin stok di kulkas..dan jadilah cap cay kuah ..🍲

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

10 ekorudang (buang kepalanya dan kupas)
1 butirtelur ayam
1 buahwortel (potong dadu)
1 genggambunga kol
1 kotaktahu (potong jadi 4 bagian)
Secukupnyaseledri (iris tipis)
2 siungbawang putih (cincang halus)
1/4 siungbombay (cincang kasar)
secukupnyaGula pasir, garam, kaldu jamur
1 sdtminyak wijen
1 sdtsaos tiram
1 sdmMargarin untuk menumis
1 sdtmaizena (larutkan dengan sedikit air dingin)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu, kemudian masukkan udang dan tambahkan air secukupnya
2

Setelah mendidih, masukkan wortel, bunga kol, tahu dan tunggu sampai empuk
3

Kemudian masukkan telur yg sudah dikacau terlebih dulu dan irisan seledri, aduk perlahan
4

Masukkan maizena,tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur, saos tiram, minyak wijen dan koreksi rasa --> angkat dan sajikan Selamat mencoba moms