زرشک پلو و مرغ در فر

mrs.mah
mrs.mah @cook_24940187
تهران

#سرآشپز_طلایی
زرشک پلو با مرغ هم جز غذاهای ساده س هم مجلسی،این مدل زرشک پلو بنظرم مجلسی ترِ، ازونجایی آقای همسر به سیب‌زمینی سرخ کرده و کدو در کنار مرغ علاقه دارن من ازین دو عزیز هم استفاده کردم در کنار مرغ😉

زرشک پلو و مرغ در فر

#سرآشپز_طلایی
زرشک پلو با مرغ هم جز غذاهای ساده س هم مجلسی،این مدل زرشک پلو بنظرم مجلسی ترِ، ازونجایی آقای همسر به سیب‌زمینی سرخ کرده و کدو در کنار مرغ علاقه دارن من ازین دو عزیز هم استفاده کردم در کنار مرغ😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

80 دقیقه
4 نفر
  1. 1 عددمرغ
  2. 3 ق.غپیاز داغ
  3. 4 ق.غرب
  4. کمی زعفران
  5. نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه های دلخواه
  6. 2 لیوانآب
  7. 2 ق.غزرشک
  8. 4 پیمانهبرنج

مراحل تهیه

80 دقیقه
  1. 1

    دم کردن برنج رو که همه بلدیم پس ازش میگذریم

  2. 2

    مرغ و پیاز و ادویه هامونو با روغن یا کره تفت میدیم تو تابه تا از خامی در بیاد و بعدش رب رو بهش اضافه میکنیم و کمی که سرخ شد آب رو بهش اضافه میکنیم و زعفرون دم کرده رو هم همینطور

  3. 3

    بعد تکه های مرغمون رو داخل سینی فر میذاریم و سسش رو هم میریزیم روش ، من تو همین مرحله کدوهام رو هم اضافه کردم، و روی مرغمون رو با فویل میپوشونیم و با دمای 150 درجه حدود یک ساعت زمان میدیم تا بپزه

  4. 4

    معمولا بعد از یک ساعت مرغ کاملا پخته اما اگر چک کردین و هنوز جا داشت ، 20 دقیقه دیگه زمان بهش میدیم تا پختش کامل شه

  5. 5

    در آخر هم زرشکمون رو کمی با روغن تفت میدیم و روی پلو میریزم و مرغها رو در ظرف مناسب کشیده و سسش رو هم جدا میکنیم و غذامون رو سرو میکنیم. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
mrs.mah
mrs.mah @cook_24940187
در
تهران
متاهل ، عاشق دنیای خوراکیها
بیشتر

نظرات (2)

پری
پری @cook_17003903
به به عجب میز اشتها برانگیزی نوش جونتون

دستورهای مشابه