Ayam Bakar Pedas Manis

noviyanti
noviyanti @cook_290409
Purwakarta

Efek bosen makan ayam goreng

Ayam Bakar Pedas Manis

Efek bosen makan ayam goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan
  2. 500 gramayam
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 7cabe merah besar
  6. 10cabe rawit (sesuai selera)
  7. 2 buahtomat
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. secukupnyagula dan garam
  10. secukupnyapenyedap rasa
  11. secukupnyaMinyak
  12. Bahan tambahan untuk merebus :
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. Irisankunyit
  16. 2 siungbawang putih geprek
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2​ ayam lalu cuci bersih.

  2. 2

    Rebus ayam, tambahkan daun salam, garam, irisan bawang putih, daun jeruk dan kunyit untuk menghilangkan bau amis, tunggu sampai ayam masak, setelah masak angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bwg merah, bwg putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat dan daun jeruk (karna g mau cape aku blender aja) 😁. Lalu tumis sampai harum dan matang, tambahkan sedikit air, lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Jangan lupa di icip rasa biar pas

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah ditiriskan kedalam bumbu, aduk rata lalu tunggu sampai bumbu meresap dan airnya mengering

  5. 5

    Ayam siap dibakar dan siap disajikan... (mau dimakan tanpa dibakar dulu juga boleh loh, karna ayam sudah benar2 masak) 😉 sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
noviyanti
noviyanti @cook_290409
pada
Purwakarta
Mari kita sama2 belajar memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa