Ayam Bakar Pedas Manis

Jami' Nf
Jami' Nf @jaminf_2323
Salatiga

Jangan takut mencoba hal-hal baru 😉

Ayam Bakar Pedas Manis

44 orang berencana membuat resep ini

Jangan takut mencoba hal-hal baru 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bumbu halus :
  3. 4bawang putih
  4. 6bawang merah
  5. 1/2 sdmMerica
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1/2 ruaskencur
  10. Bahan tambahan :
  11. Sereh
  12. 2daun salam
  13. 1daun jeruk
  14. 2 ruaslengkuas
  15. Garam (secukupnya)
  16. Gula jawa (secukupnya)
  17. Penyedap rasa
  18. Jeruk lemon
  19. Bumbu oles :
  20. 3 sdmBluebend
  21. 5cabe rawit
  22. 3cabe keriting
  23. Lengkuas (di geprek)
  24. Kecap (kalo saya pake kecap bangau)
  25. Sereh (digeprek) sebagai kuas
  26. Garam (secukupnya)
  27. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dengan jeruk lemon dan garam,diamkan sebentar (±3 menit), kemudian cuci lagi dengan air bersih

  2. 2

    Rebus ayam dengan bumbu halus dan bumbu tambahan (sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas). Masak hingga air mendidih

  3. 3

    Siapkan tempat untuk membakar ayam.

  4. 4

    Cara membuat olesan: potong halus/ haluskan cabe rawit dan cabe keriting, masukkan dalam wadah campur dengan bahan lain

  5. 5

    Ayam siap di bakar. INGAT ! setiap membolak balik ayam di olesin bumbu ya, biar tambah enak..

  6. 6

    Susun di piring dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jami' Nf
Jami' Nf @jaminf_2323
pada
Salatiga

Komentar

Resep Serupa