Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtetelan kambing
  2. 4 lembarkol
  3. 3tomat hijau potong2
  4. 1tomat merah potong2
  5. 2daun bawang
  6. 7 buahcabe rawit utuh
  7. Bumbu halus
  8. 7 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 3kemiri sangrai
  11. 1/2 bulatangula merah
  12. 1 buahcabe merah buang biji
  13. 1/2 sdtpala bubuk
  14. 1/2 sdtkunyit bubuk
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. Secukupnyagaram, kaldu bubuk
  17. Bumbu tambahan
  18. 3 lembardaun salam
  19. 3 lembardaun jeruk
  20. 1 buahsereh geprek
  21. 2 cmlebgkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging, rebus lebih kurang 15 menit, buang airnya, tiriskan. Rebus kembali/ bs dipresto dg air dan bumbu halus serta bumbu pelengkap (sy rebus sekitar 20 menit)

  2. 2

    Tambah air rebus hingga empuk. Masukkan kol dan cabe rawit, setelah agak layu masukkan tomat dan daun bawang

  3. 3

    Koreksi rasa, sajikan dg taburan bawang goreng dan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nince124
Nince124 @nince124
pada
Bogor
🥬🥕 🍅 Berbagi itu indah,Memasak itu menyenangkan 🍎🥑🍍
Lebih banyak

Resep Serupa