Tongseng kambing

Fani Saras
Fani Saras @fani_26

Tongseng kambing

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 Porsi
  1. Daging kambing
  2. Kol
  3. Tomat merah
  4. Daun bawang
  5. Cabe rawit
  6. Santan kara
  7. Bumbu dihaluskan
  8. 8 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 ruaskunyit
  11. 2 bhkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. Bahan lain
  14. 3 lmbrdaun jeruk
  15. 3 lmbrdaun salam
  16. 1 bhsereh (geprek)
  17. 1 ruaslengkuas (geprek)
  18. 1ruah jahe (geprek)
  19. 1/2 sdtbubuk pala
  20. Kecap manis
  21. Kaldu jamur
  22. Garam
  23. Penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong daging kambing dadu sesuai selera, cuci bersih lalu rebus sampai empuk.

  2. 2

    Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan, lengkuas, jahe, sereh daun salam, daun jeruk dan bubuk pala tumis sampai harum, lalu masukan kol,daun bawang yang sudah di pot.

  3. 3

    Lalu masukan daging kambing yang sudah di rebus tambahkan air / air kaldu bekas rebusan lalu berikan kecap manis, tomat, cabe rawit dan santan kara. Masak hingga empuk lalu koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fani Saras
Fani Saras @fani_26
pada

Komentar

Resep Serupa