Roti Sobek Ekonomis

Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Alhamdulillah di kasih kesempatan lagi untuk lanjut #GA_TheNextLevel, terimakasih Cookpad..♥️
Karena satu dan lain hal saya kemarin² tidak share resep.
Untuk mengisi kekosongan resep saya yg kosong beberapa minggu lalu, kali ini saya mau share resep Roti Sobek Ekonomis 1x Proofing saja.
Bahan² yang di pakai sangat irit , tapi hasilnya enak banget. Dan yang pasti buat nya gak capek dan gak perlu lama2.
Yuuk cuss resepnya..

#JadiPejuangNextLevelLagi
#Cookpadcoomunity_Bekasi
#Cookpadcommunity_ID
#Rotisobekekonomis
#reseprinijulia
#Pilkadacookpad_Bekasi

Roti Sobek Ekonomis

Alhamdulillah di kasih kesempatan lagi untuk lanjut #GA_TheNextLevel, terimakasih Cookpad..♥️
Karena satu dan lain hal saya kemarin² tidak share resep.
Untuk mengisi kekosongan resep saya yg kosong beberapa minggu lalu, kali ini saya mau share resep Roti Sobek Ekonomis 1x Proofing saja.
Bahan² yang di pakai sangat irit , tapi hasilnya enak banget. Dan yang pasti buat nya gak capek dan gak perlu lama2.
Yuuk cuss resepnya..

#JadiPejuangNextLevelLagi
#Cookpadcoomunity_Bekasi
#Cookpadcommunity_ID
#Rotisobekekonomis
#reseprinijulia
#Pilkadacookpad_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 125 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 25 gramgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 10 gramsusu bubuk
  5. 50-60 mlsusu cair dingin
  6. 1kuning telur
  7. 25 grammargarin
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Bahan olesan :
  10. Susu cair
  11. Bahan isian :
  12. Coklat meises

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah masukan tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan susu bubuk lalu aduk rata.

  2. 2

    Setelah itu masukan kuning telur dan tuang susu cair, sedikit² sampai dengan konsistensi nya pas. Aduk rata.

  3. 3

    Uleni hingga adonan setengah kalis. Lanjut masukan margarin dan garam lalu uleni kembali hingga kalis elastis. Saya menggunakan hand mikser.

  4. 4

    Setelah kalis pindahkan adonan ke meja kerja, bagi adonan menjadi beberapa bagian, saya 8 bagian lalu rounding. Istirahatkan 5 menit saja dengan di tutup serbet atau kain bersih.

  5. 5

    Setelah 5 menit, ambil adonan lalu pipihkan dan beri coklat meises tutup kembali, lakukan hingga seslesai dan taruh dalam loyang yg sdh di semir margarin.

  6. 6

    Istirahatkan hingga adonan roti mengembang 2x lipatnya, setelah itu semir permukaan roti dengan susu cair lalu panggang di oven yg sdh di panaskan terlebih dahulu. Dgn suhu 180 °c api atas bawahsampai golden brown. Matikan oven, lalu angkat.

  7. 7

    Panas2 semir dengan margarin agar terlihat mengkilat, siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Love Cooking and Bakingig : ReeneeJulia
Lebih banyak

Komentar (6)

farida
farida @bupa_cake17
Mbak luar biasa sekali resepnya. Boleg tau pake loyang ukuran brp?

Resep Serupa