सर्वप्रथम दूध,तेल,साखर, व्हिनेगर हे सगळं मिक्सर मधे ५ मिनित फिरवून घ्या.

एका भांड्यात मैदा, बेकिंग पावडर,बेकिंग सोडा, दुधाची पावडर घेवून चाळून घ्या मग त्यात दुधाच मिश्रण हळू हळू टाकून घ्या, हलक्या हाताने मिक्स करा

मिश्रण मिक्स करताना चमचा गोल दिशेने फिरवून मग तो चमचा मधे घेवून आतल्या दिशेने घ्या म्हणजे (कट अँड फोल्ड) असं जर मिक्स केलं तर केक बसत नाही.मिश्रण घट्टसर झालं की मिश्रण तयार.

मग त्या मिश्रण मधे व्हॅनिला इसेन्स टाका. थोडा हलक्या हाताने मिक्स करा मग त्या मिश्रणाचे दोन भाग करा एका मधे केशरी रंग दुसऱ्या मधे हिरवा रंग चगला मिक्स करून घ्या

मग एका टोपाला थोड तेल लावून मग त्यावर थोडा मैदा भुरभुरा मग बाकीचा मैदा काढून घ्या.

सर्वप्रथम हिरव्या रंगाचं मिश्रण चमच्याने टाका. मग सफेद रंगाचं मिश्रण,मग केशरी रंगाचं मिश्रण असं हळू हळू टाकत जा मग मिश्रण टाकून झालं की तो टोप थोडासा टॅब करा.

एका बांबू स्टिक चा साह्याने वरून थोडी डिझाईन करून घ्या

एक मोठं पातेल गरम करून त्यात (माझ्याकडे समुद्राची वाळू आहे) मी नेहमी तीच वापरते पण तुम्ही मिठाचा वापर करू शकता ते पातेल १० मिनिट अगोदर गरम करून घ्या. मग केकच मिश्रण त्यामध्ये ठेवा ४०-४५ मिनिट बेक करत ठेवा

तयार झाला हे बघण्यासाठी सुरीचा या बांबू स्टिक च वापर करा केक मधे टाकून बघा जर चिकटला नाही तर केक तयार जर चिकटला असेल तर अजून १० मिनिट ठेवा मग तयार झालं की थंड करून काढून घ्या