Pangsit goreng

Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul)
Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul) @cook_12323606
Bekasi

Ngiler liat si pangsit goreng lek gino bersliweran di ig mau nyobain jauh dan PO nya lamaa...coba bikin pake resepnya chef Devina.. enak banget seriuss deh hehehe

#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Bekasi
#Pilkadacookpad_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pangsit
  2. 1 packkulit pangsit
  3. 300 grfillet paha ayam
  4. 20 grebi, rendam air
  5. 4 siungbawang putih haluskan
  6. 2 SDMtepung sagu
  7. 3 SDMair jahe
  8. 2 sdtminyak wijen
  9. 4 sdtsaus tiram
  10. 1 SDMgula pasir
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. Bumbu ebi
  14. 8 siungbawang putih
  15. 6 butirkemiri
  16. 10 grebi rendam air
  17. 1 buahterasi
  18. Bahan lainnya
  19. 12 buahpangsit rebus
  20. 2 butirtelur (me: 1 telur)
  21. 3 siungbawang merah iris
  22. 2 siungbawang putih iris
  23. 1 batangdaun bawang
  24. 1 buahcaisim
  25. 25 grtauge
  26. Bakso, sosis (optional)
  27. 3 SDMKecap manis
  28. 2 SDMsaus tiram
  29. 2 SDMKecap asin
  30. Garam, kaldu jamur, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bumbu ebi terlebih dahulu. Haluskan lalu tumis sampai matang dan kecoklatan, sisihkan

  2. 2

    Haluskan paha ayam fillet dan ebi, campur semua bahan lainnya aduk rata

  3. 3

    Ambil selembar kulit pangsit beri isian sedikit saja supaya tidak sobek

  4. 4

    Tutup lipat menjadi 2 lalu sematkan kebawah, lakukan sampai habis

  5. 5

    Didihkan air lalu rebus pangsit sampai mengambang

  6. 6

    Tumis bawang merah dan putih hingga harum dan kecoklatan

  7. 7

    Tambahkan telur dan bakso/sosis bila ada, tumis sampai telur sedikit kering

  8. 8

    Masukkan kecap manis,kecap asin,saus tiram aduk rata

  9. 9

    Masukkan pangsit rebus, beri bumbu lainnya tambahkan cabai bubuk bisa suka pedas aduk rata

  10. 10

    Tambahkan sayuran caisim, taoge daun bawang aduk rata kembali

  11. 11

    Terakhir dtambahkan bumbu ebi aduk rata sampai wangi dan koreksi rasa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul)
pada
Bekasi

Komentar (6)

AnisNayla
AnisNayla @Rumi3
Mba ini kulit pangsitnya di potong bundar atau beli yg sudah bundar?

Resep Serupa