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Ingredientes

  1. 12huevos
  2. 500 grmanteca
  3. Harina 0000 500 gr
  4. 500 grazúcar
  5. Esencia de vainilla (una cucharadita), y ralladura de un limón
  6. 500dulce de leche
  7. Fondant (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezclar la manteca con el azúcar (sáquenla un rato antes de la heladera así se incorpora mejor), luego agregamos los huevos, la esencia de vainilla, la ralladura del limón y la harina. Mezclamos bien todo por 5 min

  2. 2

    Yo usé unas bases de moldes para tortas con papel manteca

  3. 3

    La masa tiene que quedar finita pero tampoco tanto que se quiebre, con un horno a 180 gr más o menos, y ni bien se doran los bordes la colocamos en un plato, en caliente le ponemos el dulce de leche, y así, capa por capa

  4. 4

    Cubrir con fondant hacerla por lo menos un día antes así la masa queda más húmeda

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Emily Nogueira
Emily Nogueira @cook_25069250

Comentarios (3)

Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
Impresionante y más con esos colores. Crack mundial. No tenes techo. Seguí así 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💛💛💛🇦🇷💙💙💙

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