Tahu Bakso

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging sapi/ ayam
  2. 20 buahtahu kopong,belah jadi 2
  3. 150 grtepung tapioka
  4. 15 grtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 1putih telur
  7. 8 buahbawang putih,lalu goreng
  8. 2 sdmbawang merah goreng
  9. 1 sdtsaori saos tiram
  10. 1/2 sdtminyak wijen
  11. 1/4 sdtMerica bubuk
  12. 1/4 sdtgula
  13. 2 buahes batu ukuran kecil
  14. Garam secukup nya
  15. secukupnyaMasako

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging mengguna kan chopper hingga halus.masukkan telur,putih telur,bawang putih & bawang merah goreng & es batu,giling sebentar dengan chopper hingga tercampur rata

  2. 2

    Pindah Adonan daging ke dalam baskom.campur dengan semua bahan2 tadi kecuali tahu ya.....aduk2 hingga tercampur rata

  3. 3

    Untuk ngetes apakah rasa sudah pas.ambil sedikit adonan goreng dan cicipi jika sudah pas maka boleh langsung di isi ke dalam tahu yang sudah di belah jadi 2 td

  4. 4

    Isi adonan ke dalam tahu masing-masing 1sdm/sesuai selera ya.lakukan sampai habis

  5. 5

    Panaskan kukusan masukkan tahu bakso kukus selama 30 menit/hingga matang

  6. 6

    Jika sudah matang keluarkan dari kukusan,dan dinginkan,,,bisa langsung di makan /di goreng,,,selamat mencoba

  7. 7

    Tips :Jika ingin menumpuk tahu bakso didalam kukusan,maka kukus terlebih dahulu tahu bakso yang bagian bawah kira-kira 5 menit,baru di tumpuk dengan tahu bakso yang lain.ini agar permukaan nya bagus tidak lengket dengan yang lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Risyah
Dapur Risyah @dapurrisyah_86
pada
Balikpapan
hobby cooking & baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa