Roti Manis

sefia
sefia @cook_4003630
Ponorogo

Lagi bosen g ngapa ngapain, akhirnya bikin roti aja. Lama g baking baking.

Roti Manis

Lagi bosen g ngapa ngapain, akhirnya bikin roti aja. Lama g baking baking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 50 gramgula pasir
  3. 5 gramragi instan
  4. 2 butirkuning telur
  5. 15 gamsusu bubuk
  6. 115 mlsusu cair, dingin suhu kulkas
  7. 50 grambutter
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi. Aduk hingga tercampur

  2. 2

    Masukkan kuning telur, dan susu cair. Tuang sedikit sedikit

  3. 3

    Uleni sampai setengah kalis, sekitar 5 menit

  4. 4

    Tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis dan elastis

  5. 5

    Setelah kalis, diamkan selama 20 menit

  6. 6

    Kempeskan udara pada adonan yg mengembang, uleni sebentar dan bagi adonan sesuai selera

  7. 7

    Rounding adonan sampe berbentuk bulat mulus. (bisa digilas dan diberi isian terlebih dahulu, baru bulatkan)

  8. 8

    Tata pada loyang, tutup dengan kain dan diamkan sampai mengembang 2x lipat

  9. 9

    Panaskan oven dengan suhu 200°C selama 15 menit

  10. 10

    Olesi permukaan adonan dengan air, atau susu cair, supaya mengkilat, bisa diberi taburan gula pasir juga

  11. 11

    Turunkan suhu oven menjadi 180°C dan oven roti sampai berwarna golden brown

  12. 12

    Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan hentakkan. Supaya roti tidak amblas

  13. 13

    Olesi permukaan roti dengan butter agar lebih mengkilat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sefia
sefia @cook_4003630
pada
Ponorogo
suka masak, g suka makan 😂 follow my instagram @sefiafio 😍
Lebih banyak

Komentar (4)

Tyas
Tyas @tyasallana1305
Bisa nggak klu kita pakai oven tangkring?

Resep Serupa