39. Brownis Ubi Ungu Toping Glaze Coklat dan Almond

Wury Efri Sholihah
Wury Efri Sholihah @Wefris
Tegal, Jawa Tengah (Asli Wong Klaten Bersinar)

39. Brownis Ubi Ungu Toping Glaze Coklat dan Almond

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 210 grubi ungu (rebus lalu kupas)
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 60 grmentega/margarin lelehkan (saya pakai merk simas)
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 120 grgula pasir
  6. 160 grtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  7. 1 sdtsp/baking soda
  8. 60 mlminyak goreng
  9. 1 sacetsantan (kara)
  10. 1 sdmsusu bubuk putih
  11. Glaze coklat
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan dengan api sedang sambil qt racik adonan brownis

  2. 2

    Haluskan ubi ungu dengan garpu hingga halus kemudian campurkan dengan vanili, santan, dan minyak

  3. 3

    Mixer telur, gula pasir dan sp hingga mengembang dengan kecepan tinggi

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan susu bubuk putih dengan disaring ke dalam adonan yang sudah dimixer, kemudian aduk perlahan

  5. 5

    Masukkan ubi ungu kedalam adonan, dan mixer dengan kecepatan rendah, tambahkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk hingga merata

  6. 6

    Siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng hingga merata

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam cetakan loyang, kemudian kukus selama 30 sd 35 menit

  8. 8

    Jika sudah matang angkat, hias dengan toping glaze coklat dan almond🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wury Efri Sholihah
pada
Tegal, Jawa Tengah (Asli Wong Klaten Bersinar)

Komentar

Resep Serupa