Asem-asem Daging Sapi

Rita Desyanti
Rita Desyanti @ritadesy
Sidoarjo

Masak asem-asem karena lagi punyak banyak blimbing wuluh dari pohon sendiri.
Karen ga terlalu suka asem jadi blimbing wuluh diresep cuma sedikit, buat yang suka seger bisa ditambahin blimbing wuluh.
Dagingnya direbus dulu supaya bisa lunak dan matang bersamaan dengan wortel.
Tahu dimasukkan setengah mateng supaya ndak hancur

Asem-asem Daging Sapi

11 orang berencana membuat resep ini

Masak asem-asem karena lagi punyak banyak blimbing wuluh dari pohon sendiri.
Karen ga terlalu suka asem jadi blimbing wuluh diresep cuma sedikit, buat yang suka seger bisa ditambahin blimbing wuluh.
Dagingnya direbus dulu supaya bisa lunak dan matang bersamaan dengan wortel.
Tahu dimasukkan setengah mateng supaya ndak hancur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 300 grdaging sapi, rebus sampai lunak, potong dadu
  2. 1tahu, potong kotak
  3. 2 buahwortel, potong dadu
  4. 3 buahblimbing wuluh iris tipis
  5. 5 siungbawah merah, iris tipis
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 buahbawang bombai
  8. 2 buahcabai merah
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 2 sdmsaus teriyaki
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 2 sdtgaram
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 tangkaisereh, geprek
  16. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih dab bawang bombai sampai layu lalu masukkan daun salam, jeruk, sereh dan cabe

  2. 2

    Tambahkan air kaldu dan kecap

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan wortel dan daging

  4. 4

    Setelah wortel lunak masukkan blimbing wuluh dan tahu

  5. 5

    Setelah matang masukkan garam lalu cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Desyanti
Rita Desyanti @ritadesy
pada
Sidoarjo
Proud mother of 2 | love cooking and baking | autodidact | addicted to korean drama | ig:ritadesyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa