Udang saus padang ala Resto

fkitchenjournal
fkitchenjournal @cook_4657954
Batam

Setiap kali beli seafood seperti udang atau kerang pasti dimasak saus padang ala resto begini, dengan saus belih banyak karena enak dicelupin apa aja, bole pakai mantao juga. rasanya pedas, asem , manis. finger licking good!

Untuk video cara memasak bole cek ig fkitchenjournal /fika_lynn

Udang saus padang ala Resto

Setiap kali beli seafood seperti udang atau kerang pasti dimasak saus padang ala resto begini, dengan saus belih banyak karena enak dicelupin apa aja, bole pakai mantao juga. rasanya pedas, asem , manis. finger licking good!

Untuk video cara memasak bole cek ig fkitchenjournal /fika_lynn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang
  2. 500 grkerang lala
  3. secukupnyajagung, rebus dan potong
  4. 1 buahbawang bombay, iris
  5. 1 btgdaun bawang, potong besar2
  6. 3 sdmcabe giling yg sudah ada bwg merah&putih (atau giling 10 cabe merah + 3 siung bwg merah + 1 siung bwg putih)
  7. 1 bijitelur kocok
  8. Bahan Saus
  9. 3-5 sdmsaus tomat
  10. 2 sdmsaus sambal
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1/2 sdtgula
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bwg bombay dan cabe merah sampai wangi

  2. 2

    Masukkan udang, masak smp matang. Tambahkan air lalu masukkan bahan saus

  3. 3

    Tmbhkn kerang lala dan jagung. Masak smp matang. Masukkan kocokan telur,diamkan sekitar 5-10 detik baru diaduk rata.

  4. 4

    Cicipi rasa, bole tmbh garam jika krg asin. Kentalkan dgn larutan maizena jika suka kuah kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fkitchenjournal
fkitchenjournal @cook_4657954
pada
Batam
ig : fkitchenjournalNewbie homechef yang hobi foodphotography dan berusaha setiap hari bangun lebih pagi untuk masak bekal makan siang saya dan hubby di kantor.blog : mykitchengallery@blogspot.com (uda jrg upload, tp byk resep kue disini loh :D )
Lebih banyak

Komentar (2)

fkitchenjournal
fkitchenjournal @cook_4657954
sy pake cabe merah biasa aja, tp kalo suka pedas bole pake rawit bun.

Resep Serupa