Sapi Matah

inarieftika
inarieftika @inarieftika
Gresik

Akhirnya kemarin pulang kampung juga. Idul adha dapet daging lumayan banyak, bertamu ke sodara juga pasti disuguh daging. Tiap rumah udah pastilah rendang jd menu wajib trus nyate. Bosen deh dari taun ke taun kl idul adha maemnya itu itu aja 🙄 Yauda mumpung balik rumah nih kebetulan semua bahan yg ada di halaman dan kulkas mendukung bikin sambal matah. Yauda yukk saatnya anak kost unjuk kebolehan di dapur rumah😁 langsung eksekusi!!!

Sapi Matah

Akhirnya kemarin pulang kampung juga. Idul adha dapet daging lumayan banyak, bertamu ke sodara juga pasti disuguh daging. Tiap rumah udah pastilah rendang jd menu wajib trus nyate. Bosen deh dari taun ke taun kl idul adha maemnya itu itu aja 🙄 Yauda mumpung balik rumah nih kebetulan semua bahan yg ada di halaman dan kulkas mendukung bikin sambal matah. Yauda yukk saatnya anak kost unjuk kebolehan di dapur rumah😁 langsung eksekusi!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 300 gramdaging sapi
  2. 8bawang merah besar
  3. 9 lembardaun jeruk
  4. 7cabai rawit
  5. Lada
  6. Garam
  7. Totole
  8. Gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam dan lada secukupnya lalu masukkan daging sapi. Tutup dan tunggu hingga empuk (minimal 30 menit)

  2. 2

    Iris tipis semua bahan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis sedikit bahan2 tersebut

  4. 4

    Masukkan daging yang sudah di iris, masak hingga daging agak kering dan berminyak (bisa tambahkan minyak lagi jika dirasa kurang) Tambahkan garam, totole, dan sedikit gula.

  5. 5

    Setelah daging matang dan rasa pas matikan api kompor. Masukkan irisan bawang merah, daun jeruk dan cabai lalu aduk rata. Nah!! Sapi matah siap disantap bersama nasi hangat. Cocok banget buat sarapan karena bikinnya cuepet pol 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
inarieftika
inarieftika @inarieftika
pada
Gresik
Anak kost yg seneng masak ini itu karena seneng makan ini itu juga 😁Masi terus belajar masak☺️ biar kaga gagap jadi emak2 🙈Pengen deh punya warteg 100 cabang yg ramah dikantong anak kost hahahaSemoga bermanfaat 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa