Bakwan Sayur Udang aka Oteote aka Weci

Jajanan ini punya banyak nama. Di kota saya, sidoarjo, namanya ote-ote. Di tempat lain ada yg bilang bakwan, bala-bala, weci, dll.. tapi apapun namanya, rasanya tetap sama....enak 😊#siapramadan

Ni gorengan punya banyak nama. Tiap daerah pasti punya nama berbeda beda.#menubukapuasa#siapramadan#berburucelemekemas

Kalau di surabaya nama makanan ini ote-ote, kalau ditempat lain sepertinya namanya bakwan heuheu. Cemilan sehat dan hemat hihi kesukaannya ibokibok 😁

Di Surabaya namanya ote ote, Bahan praktis ekonomis, cukup beli sayur sop di pasar 4rb-5rb, paling suka kalo baru keluar dari wajan digigit bunyi kriuk kriuk kalo sayurnya banyak. Pemakaian bumbu racik sayur sop ini membuat ote ote lebih enak, gurih dan praktis...#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah.. dapat resep bakwan sayur yg enak dari mama mertua. Tadinya mau dicetak pakai sendok sayur, tapi kata mamer kalau mau dicetak, harus pakai sendok sayur bahan aluminium, gabisa stainless. Sedangkan di kosan adanga cuma ada. Yasudah akhirnya berbentuk alakadadarnya 🤭 ini jenis bakwan yang lembut ya, rasanya tetap enak meskipun dingin, mirip ote-ote yang biasa saya makan waktu kecil dulu. yang di foto saya hanya buat 1/2 resep, tapi saya tuliskan takaran 1 resep ya di daftar bahan.. #PejuangGoldenApron2

Dari lahir sampai lulus SMA, saya tinggal di Bogor. Setelah nikah, ikut suami pindah ke Surabaya. Naah, di Bogor dulu, saya nyebut makanan ini bakwan. Kalau di Surabaya, pesan bakwan malah dikasi bakso. Di sini, bakwan sayur lebih dikenal sebagai Ote Ote. Beda tempat memang sering beda panggilan untuk makanan yaa~~Ini resep andalan dari Ibu saya. Bikinnya ga ribet, cepat, cocok di lidah suami, dan pastinya sehat buat masa kehamilan saya; meminimalisir jajan sembarangan, hehe. Silahkan dicoba ya Bu Ibu 😊

Buat gorenganSendiri jadinya lebih banyak dan lebih enak hehe buat temen ngeteh..😀#PejuangGoldenApron3

Makanan ini punya banyak nama yang berbeda2 di setiap daerah lo bund 😄 seperti di daerah asal saya Magetan Jawa Timur disebut heci, di daerah daerah Jabodetabek dan Jawa Barat sih termasuk tempat tinggal saya sekarang Bandung disebutnya bakwan sayur atau bala bala, nah kalau di daerah surabaya dan sekitarnya disebut ote ote. Apa nama makanan di daerah bunda2 ya kira2 ? 😉

Sore" klo g ada camilan gimana gitu y rasanya😪Apalagi buat kita yg suka ngemil, bisa stres klo uda nongkrong di rumah, tanpa kerjaan dan tanpa cemilan😂😂Pas ada stok sayur sisa akhir minggu jadi la masak bakwan sayur aka ote ote aka bala bala atau tergantung nama makanannya apa di setiap daerah beda" kayaknya😀Cus masak,, gampang aja buatnya😉Nb: ini bahannya kurang lebih aja y,, takaran brp g tau soalnya sisa penghabisan sayur di kulkas😂

Source: mb JE deBloomIni adalah cemilan tradisional Surabaya disebutnya Weci atau Ote2😅Kalau kita mungkin menyebutnya sebagai bakwan sayur🤤#SiapRamadan#Pekan_Surabaya#Pekaninspirasi#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop

I like it :-*

Banyak versi istilah dari bakwan sayur ini ya gaes..Kl di surabaya biasa di sebut ote ote.#DirumahAja#cookpadcommunity_surabaya#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#AkademiTakjil#dapoertara

Camilan ini punya banyak nama di setiap daerahnya. Versi orang jawa timuran biasanya bilang ote - ote. Versi jakarta dibilang bakwan sayur.Versi solo atau jawa tengah lupa saya hehehe....tapi soal campuran adonan...rasanya sih ttp bisa menyesuaikan lidah masing - masing.Selamat mencobaa ❤️

Ini salah satu gorengan favorite pelanggan dapur sederhana sy. Utk jumlah bahan2nya mmg sy tulis sesuai dgn yg sy buat utk jualan. Semoga sukak ya moms😍🙏🏼 semangat baking cooking sll💪#masakdarirumah#bakwansayur#oteote#anekajajan#resepsederhana#ceritadapurXie#pejuangdapur

Pingin dari dulu bikin bakwan yang enak yg kl dingin g jdi keras tepungx yg tetap renyah walo masih dingin..... taraaaa akhirx eksekusi pertama kali berhasil

Apa nama makanan ini ditempat kalian? Kalau aku nyebutnya bakwan, ada juga yg bilang ini ote ote, atau bala bala. Cemilan satu ini enak banget dimakan anget anget sama cabe rawit atau saus sambal, bikinnya gampang, rasanya nikmat banget🤤

Banyak nama tapi tertuju pada gorengan yg sama.. kalo ada pemilihan gorengan favorit. Gorengan inilah yg akan jd pemenang.🤩🤩Dan pastinya udah pada lulus semua cara bikinnya ya..

Banyak sekali nama lain dari bakwan sayur. Salah satunya yaitu weci yg berasal dari Malang. Ditempat lain ada yg menyebutnya dg sebutan bala2, ote2, heci dll sebagainya. Menu gorengan satu ini cocok dijadikan menu takjil berbuka puasa. Bikinnya gampang cuma campur2 doang jadi deh. Kalau mau cantik bentuknya harus pakai sutil khusus bakwan sayur yaa murah kok ges beli di pasar banyak 🤭🤭🤭

Haloo Lur !Ini dia menu dengan berbagai nama :1. Orang Sunda sebut "Bala Bala"2. Orang Ngalam (Malang) sebut ini "Weci"3. Di Jakarta namanya "Bakwan Sayur"5. Nah di Makassar orang bilang "Bikang Doang", dimana "doang = udang"4. Daan.. di Surabaya familiar disebut "Ote Ote"Nah kali ini saya buat yang lebih ke versi Surabaya hehe, yaitu yang bentuknya bulat lebar, tapi berisi (ga tipis). Terus pakai udang jugaa buat toppingnya.Dan seharusnya pakai petis juga sih kalo ala Jawa Timuran (Surabaya dan Malang), tapi karena stok petis saya dah abis untuk buat Tahu Tek lalu, jadi yaudah gapake 😂Oh ya pakai rawit juga yaa biar mantab. Rawitnya saya pakai yang warna hijau tua yang jarang saya temui di Surabaya (di Surabaya seringnya nemu rawit yang warna hijau muda). Kalau saya sih lebih suka yang warna hijau tuaa, lebih enak aja hehe.Ini lembut banget lurrr, ga alot meskipun udah dingin. Mantab pula rasanya.Yuk cobain 😁

Ntahlah apa nama umyang baku dari makanan ini... Hampir semua orang suka gorengan (hampir yaah...) Dan hampir setiap penjual gorengan ada madona satu ini...Welkam tu endonesa... 😂Dan kenapa? Setiap buat ini rasanya ga pernah sama kaya yg dijual di warung-warung? Ternyata oh ternyata penggunaan micin fergusoo...Karna kalau buat sendiri banyak sayurnya dan tanpa micin makannya rasanya ga sesedap yg di warung-warung...Baiklah... Tak mengapa...O iyaa disini karna suami suka tekstur yg kering dan krispi jadi saya ga buat yg menul-menul gendut kaya situ eh kaya yg diwarung-warung yaah...Mari masaaaak...#PejuangGoldenApron2

Ote Ote ini jajanan jadul, kala saya duduk di bangku sekolah SMA, ini cemilan yang paling disukai, biasanya Ibu Kantin goreng pagi hari / jam istirahat, kita beli sebelum masuk kelas, anget-anget gitu makannya enak banget ini, garing, gurih berasa sayurnya. Kalau jaman sekarang bikin Ote Ote/Bakwan tengahnya dikasih udang utuh. Jadul dikampungku gak ada udang, langka. Jauh dari laut kita tinggal.Saya masak Ote Ote kali ini, untuk menu cemilan halal bihalal di lingkungan. Laris manis yummy 😋 Teman-teman memberi nama Bakwan Cookpad. Karena masak Ote Ote resepnya ada di Cookpad. Setiap masak apapun saya pedomannya di Cookpad 🤭Ote Ote ini orang Bekasi menyebutnya bakwan sayur😋#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah

Gorengan yang satu ini selalu jadi favorit di rumah.. Baru kali ini sukses bikin sendiri.. Biasanya adonan selalu lengket d cetakannya, sebel banget kan dan pastinya bikin stress.. 😥 dan akhirnya aku menyerah, langsung goreng aja tanpa cetakan.. 😑Tapi kali ini ad trik yang sudah aq buktikan, dan aq sukses bikin bakwan cantik homemade pertamaq.. 😁Kuncinya adalah pada pemanasan dan sedikit goyangan bunda.. 😂😂Penasaran??Chek it out yuk bunda2.. 😊

Suka gemes kalo beli bakwan sayur di luar, komposisi tepungnya mesti lebih banyak. Berhubung saya suka sayur, porsi sayurnya saya banyakin. Jadi tepungnya terkesan melapisi sayurnya kayak tempura sayur jepang. Saya suka versi yg garing, nemu resep di cookpad dari titinspng, saya modifikasi sedikit. Terima kasih untuk resepnya

Cemilan arek suroboyo iki…Bakwan sayur yg akrab disebut ote-ote di kampung halaman saya surabaya.Akan sangat nikmat jika dimakan beserta petis (saus udang) khas sidoarjo.Sayangnya petis yang saya pesan langsung dari sidoarjo jatim masih otw saat memotret ini 😅Bikinnya relatif mudah, tinggal aduk2 dan goreng, hanya saja bahannya memang banyak

Nyemil gorengan... Ga bisa nolak klu lagi ujan cuz buat😉

Gorengan memang tiada duanya. Makan 2 kurang, makan 4 lebih pas. 😄 Apalagi kalau di makan pas hujan rintik", dan minumnya teh anget atau kopi panas. Hhmm .. Enyaak tenaan ..Ote" itu nyerep minyak banyak tp aku suka. Makanya mending bikin sendiri, yang pasti minyaknya pake yang baru.Enak juga di makan dengan dicocol sambel pecel. Bisa sepiring habis di makan sendiri. 😂#resepkuhariini#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#dapur_sandra

Cemilan sejuta umat, ini dya gorengan yang punya banyak nama (bakwan sayur, bala bala dan ote ote) pastinya nampol kalau dimakan pakai cabe rawit#PekanPosbarSawi#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia

Mengupayakan untuk bisa berpartisipasi dalam pekan posbar minggu ini meskipun lagi gak di rumah. Kebetulan pas lagi ke luar kota, dan alhamdulillah tempat nginapnya ternyata ada dapurnya. Udah lah belanja sedikit sayuran dan udang untuk bahan membuat uci-uci.Uci-uci ini sama dengan ote-ote atau bakwan. Makannya biasanya dengan saos buatan sendiri, tapi kali ini pakai saos pedas manis kemasan aja.Naah, biasanya kalau di rumah dbuat dengan menggunakan cetakan entong sayur, namun karena di sini gak ada jadi dibuat dengan alat yang ada aja. Sing penting rasane uenaaàk#Barampaan#PekanPosbar#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang