Frittata con patate

Piatto che cuciniamo in famiglia per variare un po’ l’alimentazione e mangiare uova!! Lo apprezza anche chi non ama tanto le uova.
Frittata con patate
Piatto che cuciniamo in famiglia per variare un po’ l’alimentazione e mangiare uova!! Lo apprezza anche chi non ama tanto le uova.
Istruzioni per cucinare
- 1
Dopo aver lessato le patate, metterle in padella con l’olio e lasciare che si rosolino.
- 2
Quindi, a parte, sbattere le 3 uova e aggiungere sale, pepe.
- 3
Versare sopra alle patate il composto di uova. Mantenere il fuoco al minimo e coprire con un coperchio. In circa 20 minuti si cuocerà perfettamente anche sopra per effetto del vapore che si crea all’interno della pentola, senza la necessità di girarla!! Se si desidera avere la crosticina anche sull’altro lato, ovviamente cercate di girarla!
- 4
Tagliare a spicchi e servire.
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