Frittata con patate

Giulia S
Giulia S @cook_giulia

Piatto che cuciniamo in famiglia per variare un po’ l’alimentazione e mangiare uova!! Lo apprezza anche chi non ama tanto le uova.

Frittata con patate

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Piatto che cuciniamo in famiglia per variare un po’ l’alimentazione e mangiare uova!! Lo apprezza anche chi non ama tanto le uova.

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Ingredienti

30 minuti
3 persone
  1. 3uova
  2. Sale
  3. Pepe
  4. Olio
  5. 4Patate lesse

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Dopo aver lessato le patate, metterle in padella con l’olio e lasciare che si rosolino.

  2. 2

    Quindi, a parte, sbattere le 3 uova e aggiungere sale, pepe.

  3. 3

    Versare sopra alle patate il composto di uova. Mantenere il fuoco al minimo e coprire con un coperchio. In circa 20 minuti si cuocerà perfettamente anche sopra per effetto del vapore che si crea all’interno della pentola, senza la necessità di girarla!! Se si desidera avere la crosticina anche sull’altro lato, ovviamente cercate di girarla!

  4. 4

    Tagliare a spicchi e servire.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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