Ramas cortadas

Ginette Ojeda
Ginette Ojeda @ojedaginette
Venezuela

Esto lo hago para que las ramas no se oxiden y se me dañen en la nevera. Cada vez que mi esposo 👨🏽 compra ramas las corto y las congelo. Y cuando cocino solo pico el pedazo que voy a usar y listo.

Ramas cortadas

Esto lo hago para que las ramas no se oxiden y se me dañen en la nevera. Cada vez que mi esposo 👨🏽 compra ramas las corto y las congelo. Y cuando cocino solo pico el pedazo que voy a usar y listo.

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Ingredientes

  1. Al gustoajo porro en rama
  2. Al gustoapio españa o cedano
  3. Al gustocebolla en rama
  4. Al gustocebollín
  5. Al gustocelery
  6. Al gustocilantro
  7. Al gustoperejil
  8. Para comidas y ensaladas

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las ramas (quitarles la tierra y las hojas o tallos que estén oxidados).

  2. 2

    En un bol 🥣 colocar un chorrito de vinagre y bastante agua 💧 y colocar todas las ramas (para lavarlas).

  3. 3

    Cortar las ramas, colocarlas en un envase y congelar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ginette Ojeda
Ginette Ojeda @ojedaginette
Venezuela
Desde que tengo uso de razón me gusta la cocina. De hecho mi mamá 👩🏻 me decía que cuando era pequeña 👧 le decía que yo le cocinaba y le hacía de todo en la casa 🏡 para no ir a estudiar jajajaja.Mi mamá 👩🏻 fue la que me enseñó a cocinar y quería estudiar la cocina a nivel universitario pero lastimosamente en mi país no hay una casa de estudio cómo tal. . . En fin estudié Contaduría Pública y 1 año antes de graduarme hice un curso de Chef 👩‍🍳 para aprender las técnicas de corte, deshuesar un pollo, etc. la verdad me fascino el curso.La pastelería es la parte que más me gusta.Y sin duda cocinar para mi es un hobby.Me uní a Cookpad desde el 08 de diciembre del 2016 y apenas ahorita el 05 de mayo del 2020 publique mi primera receta.Mis recetas las desgloso en: - Comidas, Postres, Bebidas y Guarnición (son los acompañantes del plato fuerte -carnes rojas, blancas, pescado-).
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