Ayam Kecap Mentega

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 batangserai
  6. 3 sdmair asam jawa
  7. 2 sdtmasako ayam
  8. 3 sdtgaram
  9. irisDaun bawang
  10. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, lalu marinasi dengan jeruk nipis 15 menit. Bilas hingga bersih, stelah utu rebus hingga setengah matang.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, memarkan serai.

  3. 3

    Panaskan mentega, masukkan bumbu yang telah di haluskan. Tambahkan sedikit air asam jawa.

  4. 4

    Masukkan ayam, lalu tambahkan kecap sambil diaduk2 hingga tercampur rata.

  5. 5

    Tambahkan garam, masako, tunggu hingga agak mengental, masukkan irisan daun bawang, hingga sedikit layu.

  6. 6

    Angkat dan sajikan. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sheyla
Sheyla @shysheyla
pada
Makassar
pencinta masakan kuning
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa