Potong ayam dalam bentuk dadu, jangan terlalu kecil

Marinasi ayam yg sudah dipotong dengan bawang putih bubuk dan lada serta minyak wijen lalu diamkan beberapa menit

Baluri ayam yg sdh dimarinasi dengan tepung crispy, celupkan ke putih telur dan baluri kembali dengan tepung agar lebih crispy

Goreng ayam sampai berwarna cokelat kekuningan, lalu tiriskan

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe hijau dan cabai merah dengan sedikit minyak sampai berbau harum

Masukkan kecap manis dan saos tiram secukupnya, dan orak arik sampai kecap terlihat agak berbusa lalu masukkan air dan ayam yg sudah digoreng

Beri gula, garam sesuai selera. Cicipi rasanya sampai benar" pas di lidah😊

Angkat dan diamkan beberapa menit lalu taburi dengan bawang goreng lalu makanan siap untuk dimakan