Cuci bersih asin cumi agar tdk begitu asin saat di olah, sambil kita ambil tulang yang menyerupai plastik panjang di punggung nya, lalu rajang dgn ukuran sesuai selera, lalu cuci lagi.. jangan lupa waluh juga kita bilas ya dari rendaman garam tadi..

Siapkan bumbu rajang an, lalu sambil panaskan minyak, kalau sudah cukup panas dgn api sedang mulai kita oseng rajangan bawang merah, bawah putih dan cabai rawit merah sampai harum, disini saya hanya pakai dua cabe rawit merah, krn ada 1 anak sy yg ga bs pedas hehe sbnr nya lbh pedas makin enak 😍 jadi tingkat kepedasan dan jumlah cabai sesuai selera ya.. lalu kita masukkan cabe hijau besar yg sudah di rajang estetique..

Jangan lupa sambil di aduk lalu masukkan cumi, tunggu sampai cumi harum dan matang lalu kita masukkan waluh yg sudah kita bilas dr rendaman garam