Oseng Cumi Asin

Ratna Hardhi
Ratna Hardhi @RatnaHardhi
Jakarta

Oseng2 ini agak pedes sedikit, tapi anehnya si bontot doyan banget makan ini. Biar ga pedes banget cabe merah dan cabe ijo diiris2 saja. Dan bisa disimpan di freezer, dianasin bila ga sempat masak dan bosan beli2 lauk trs. Maklum ga punya ART

Oseng Cumi Asin

24 orang berencana membuat resep ini

Oseng2 ini agak pedes sedikit, tapi anehnya si bontot doyan banget makan ini. Biar ga pedes banget cabe merah dan cabe ijo diiris2 saja. Dan bisa disimpan di freezer, dianasin bila ga sempat masak dan bosan beli2 lauk trs. Maklum ga punya ART

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi Asin
  2. 7bawang merah
  3. 7bawang putih
  4. 7cabe merah keriting
  5. 1tomat merah
  6. 3tomat ijo
  7. 3cabe hijau
  8. 2 jempolLaos
  9. 1.jempol jahe
  10. 2daun salam
  11. 9 lembarDaun jeruk yg banyak mungkin
  12. 1/2 sdmGula pasir
  13. 1 sdmgula merah sisir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 2 sdmkecap mnais
  16. 1 sdmsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Cumi asin, jangan diremas2. Rebus air sampai mendidih. Masukkan cumi. Kurleb 5 menit sp mendidih kembali. Buang airnya

  2. 2

    Bumbu: bawang merah, bawang putih, 1 tomat merah, cabe merah. Setengah dihaluskan. Setengah diiris2. Tumis bumbu iris, setengah layu, masukkan bumbu halus sp berubah warna dan harum

  3. 3

    Masukkan daun jeruk, daun salam, laos, jahe, kecap manis, saos tiram, gula, garam. Beri sedikit air. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan cumi asin, cabe hijou, tomat hijau. Koreksi rasa. Taburi bawang goreng. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Hardhi
Ratna Hardhi @RatnaHardhi
pada
Jakarta
Ibu bekerja yang masih berusaha menyempatkan memasak untuk suami dan anak2 yang sedikit picky eater, dan si kecil yang belum bisa makan pedas. Bila mau pedas, tinggal tambah cabe rawit iris atau boncabe atau sambel 😄.Sekaligus menyimpan resep2 masakan, biar ga pusing mau masak apa dan bisa ngira2 kalo masak saat sedang puasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa