Ayam geprek

Nana Sifana
Nana Sifana @Fatih29

Lagi pengen buat ayam geprek dengan sambel yang seiprit soalnya suami nggak suka pedas saya suka banger sm pedas 😂

Ayam geprek

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen buat ayam geprek dengan sambel yang seiprit soalnya suami nggak suka pedas saya suka banger sm pedas 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3orang
  1. 1/2 kgayam (bagian dada)
  2. Tepung sajiku golden crispy ( biar lebih simpel dan berhemat waktu
  3. Air es ( buat campuran adonan basah
  4. Bahan sambel :
  5. 20 pcscabe rawit (sesuai selera sihh kl suka pedes bs tambahin lagi)
  6. 1cabe merah besar (di skip boleh)
  7. 5 siungbawang putih
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai yg diinginkan (aq minta potongin ke orang yang jual ayam) cuci bersih ayam dan tiriskan

  2. 2

    Buat 2 adonan kering dan basah (untuk yang basah di kasih air es) siapkan minyak agar panas terlebih dahulu. kemudian masukkan ayam ke adonan basah dulu baru ke adonan kering dengan cara diremas2 agar tepungnya banyak menempel ke daging dan kulitnya

  3. 3

    Goreng ayam dengan api sedang cenderung panas (tujuannya biar daging ayam masak sempurna) kalau sudah kecoklatan angkat

  4. 4

    Untuk sambelnya di ulek/ diblender kasar semua bahan jadi satu kemudian siram dengan minyak panas sisa penggorengan ayam (me: ditumis lagi dengan minyak sampai layu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Sifana
Nana Sifana @Fatih29
pada

Komentar

Resep Serupa