Kambing goreng (bumbu maranggi)

Selamat Idul Adha 1441 H, moms. Idul Adha/Idul Qurban identik dengan daging kambing/domba dan daging sapi. Kali ini saya membuat olahan daging kambing yang hampir selalu ada disetiap Idul Adha, Sate Kambing. Resep ini untuk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad putaran ke-2 yang bertema menu utama bancakan, olahan daging. Semoga rezeki saya, bisa dapat kesempatan mengikuti #OnlineClass .. Aamiin 🤲🏻🤲🏻😊#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_ID

Inih momen"setiap sore yang salalu ku rindukan cooking with momy..😘😘

Punya daging kambing, enaknya kita cobain bikin Sate Maranggi. Suka banget sama menu yang satu ini, masaknya gak pake ribet. Gak bau prengus daging dan pastinya empuk, gak alot.Selamat mencoba Cookpaders!#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Jakarta

Resep dari kecap bango, aku udah berkali² recook dan selalu jadi favorite resep ini. Gurih, harum, manis dan enak banget jadi santapan keluarga. Daging kambing bisa diganti daging sapi/ayam.

Belum kurban udah dpt daging kambing,, capcuzz nyate deh

Mumpung masih Idul Adha nih, banyak daging kambing bingung mau diapain kan? Yuk dibikin sate ajaa, dijamin nikmat dan enak pake resep inii😘😘😘

Daging Kambing kloter 2, ngabisin kloteran 😅#MasakItuSaya#PejuangDapur#PekanCooksnap#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#TidakSekedarMemasak#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove

Sisa daging buat tongseng kemare..sayang kalau tidak di masak, masak saate kambing mak nyuzzzzz.....nyoba bikin ehhh rasanya enak nggak kalah sama abang abang sate...hihihiiii ^_^

Assallammualaikum sahabat cookpad...kali ini saya akan membuat sate kambing. Karena masih punya stok daging & hati kambing akhirnya saya buat sate. Sate yang saya buat ini, enak, empuk & ga ada bau prengus sama sekali. Tips agar daging kambing tidak bau prengus adalah jangan mencuc daging, jika ada bagian yang kotor sayat lalu buang. Pokonya usahakan jangan terkena air. Dijamin sate yang dibuat enak tanpa bau prengus...silahkan mencoba ya....#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#IdeMasakHariIni#CookpadComunity_Bandung

Alhamdulillah dapat rezeki daging banyak banget lebaran idul adha tahun ini. Dan saya minta daging kambing untuk di bikin sate. Alhamdulillah empuk banget

Jadi ceritanya kemaren di kasih daging kambing mentah sama sepupuh yg bayi nya di akikah.. ❤ MashaAllah Terima kasih ya.. Semoga Rezekinya melimpah selalu. Amin😇🙏

Waktunya uji bumbu instan.. Kali ini bumbu keluaran kecap bango yang Nasi Goreng Kambing.Sebenarnya sy tidak pakai daging kambing, karena kebetulan ga ada. Sy pake daging sapi giling yang available di kulkas saja. Kalau boleh jujur, memang lebih pas kalau pakai daging kambing. Lebih keluar bau khasnya. Cuma pakai daging yg saya pakai pun udah enak kok.#UjiCobaBumbuInstan#BumbuInstanTetapPerluBumbuLainnya#BumbuInstanTidakBerdiriSendiri

Pas lg di kampung, ada daging kambing nih.. Bingung nih mau di masak apa, ehh kepikiran jga bkin sate.. Langsung aja eksekusi.. Dah enak banget 😉

Ceritanya nih berhubungan dg Idul Adha kemarin, suami berharap dapet daging qurban kambing gegara udah beli bahan satai + gule komplit ternyata tak ada satupun yg dikasi ke qt daging kambing, alhasil semua bahan qt adopsikan ke ibu mertua 😂 ehhh H+1 tetiba tetangga sebelah rumah kirim daging kambing sepaha (mungkin si tetangga denger omongan saya sama suami kali ya, g tega dengernya akhirnya si paha kambing yg masih utuh diluncurin ke rumah qt hehe..)Tapi sayang semua bahan buat bumbu satai udah teradopsi sama ibu mertua, ndak berlama-lama suami buka resep di cookpad akuuuh nemu resep satai tanpa bumbu ribet kata doii haha.. daaaan akhirnya suami tertarik bikin satai Maranggi & berhasiiiiiilll yeeeeaayy 😘

Assalamu'alaikum..Idul Adha kemarin bawa Berkah, alhamdulillah dapat kiriman daging Kambing kurban😊.Anak-anak lagi kepingin belajar bikin sate sendiri katanya.Jadi tambah seru karena anak-anak itu bantu membuat, senangnya bunda ada yang bantuin masak😁.Source: @devinahermawan_chanel YouTube#SemuaAdhaDiCookpad#PotBerbisik_KhasQurban#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#GBA_BundaReycha.

Kebetulan masih ada daging kambing d freezer, di bikin sate Maranggi karena favorit suami.

Dapat kiriman daging kambing dari tetangga yang berqurban di hari tasyrik yang ketiga. Barakallah fiihim. Daging sempat masuk kulkas dulu. Dagingnya bersih dan tidak bau prengus. Nah, anak-anak minta dijadikan sate lagi.. Kali ini bikin sate maranggi yang punya ciri khas rempah ketumbar sebagai bumbu yang menonjol.Saya ngikutin resep mbak @irunkha_27, memakai soda kue untuk mengempukkan tekstur daging.. Saya hanya menggunakan daging kambing tanpa hati.Dikutip dari laman Tasting Table dijelaskan bahwa baking soda dapat membuat permukaan daging menjadi alkali dan membuat protein lebih sulit untuk terikat. Hal ini menjadikan daging tetap empuk saat dimasak. Penggunaan baking soda sangat cocok untuk daging yang akan diolah dengan cara dipanggang/dibakar.Source recipe : abuk irun @irunkha_27#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan23_SateSedunia#GenerasiAprontis#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu

Recook Resep dari Chef Devina Hermawan.. daging yg saya pakai sapi dan kambing, alhamdulillah rejeki idul adha 😊

Awalnya pengen makan sate tapi gk ribet harus ngebakar-bakar dulu. Coba-bumbu satenya ditumis bareng kambing eh... Ternyata yummy...(Jangan lupa daging kambingnya setelah dipotong-potong direndam air nanas terlebih dahulu lebih kurang 15 menit supaya dagingnya empuk)Silahkan mencoba....

Punya daging kambing dapet dari lebaran idul adha kedua,rasanya bosen masak rica-rica daging kambing melulu.....nah akhirnya masak deh Asem-asem kambingRasanya enak pedas,asin,manis,ada asam"nya gtu pokoknya endess

Assalammu'alaikum wr.wb..Dapat daging kurban kambing, diBikin sate maranggi saja, selain empuk sate maranggi juga gurih dengan marinasi bumbu rempah, dan cukup pakai sambal kecap saja sdh muantappp..!!Dan kali ini saya bikin beda cara, tapi rasanya juga tak kalah enak dan tidak bau apek..Yukk dicoba..!!#Cobek_SateNusantara#Cobek_23#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Surabaya

Punya daging kambing kurban enak nya di goreng asam gini,, mari kita eksekusi.

Dapet daging kambing tpi lagi males ngolah yg ribet2. Jadilah bikin krengsengan aja yg simpel. Ditemenin sambel matah sama potongan kubis yg manis, hmmm... Mantab#PejuangGoldenApron3#MeatLoversIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#krengsengandaging#daginggongso

Dapet daging qurban kebetulan dapet daging kambing saya bingung mau di masak apa ya ..eh kebetulan ada rekomondasi dari mama jadi saya pilih potongan cubes/kotak untuk mengikuti PosbarIdaman..#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN

24/08/2018, Kenapa dagingnya sy cincang dulu krn maksa pengin maem sate..😃 tp gak punya bahan alami pengempuk daging spt daun pepaya atau parutan buah nanas. Krn dgn 2 bahan tadi ajaib...olahan sate bisa empuk jadinya. Sate kambing kurang afdol kalo tanpa lemaknya ya...tapi di sini sya hanya pake daging saja silahkan kalo mau di mix sdkt lemak. Bumbunya gak pake ribet krn yg suka olahan daging kambing hanya sy dan paksu...bocah2 lebih milih ayam/sapi saja. Jadi sya bikin simple dgn sambal kecap yg sederhana jg simple ala sya 😊. #FestivalResepAsia#Indonesia#Kambing

Masak sesuai request misua nih... Kebetulan ada daging kambing sisa kmaren nyate 😂 resepnya dpt dari sis @tintinrayner makasih ya sis... enakk.. Gurihhh.. Mantappp 😋karna hari trakhir jd sy ikut sertakan dlm lomba #FestivalResepAsia #indonesia #DagingKambing

Di hari ied adha mari masak daging kambing

Edisi daging kurban nih hehe .. biasanya sapi yg dibikin maranggi ,tp ini coba2 kambing . Eh ga kalah enak ko :))

24. #PejuangGoldenBatikApronAlhamdulillah dapet daging kambing dari idul adha dibikin sate maranggi aja deh recook dan modifikasi resep dari @IzzaHan 😆Yang masih punya stok daging qurban boleh yuk coba resep ini😚

Bosen ya kalau punya daging kambing cuma jadi gulai, sate, atau tongseng?Ini menu alternatif penggunaan daging merah. Bisa daging kambing atau sapi.Untuk pemasakan dagingnya memang memakan waktu lama,karena tujuannya sekaligus untuk mengempukkan dagingnya. Jadi daging kambingnya saat tahap goreng itu memang sudah empuk.Dan si kuah sisa masak daging bisa juga dijadikan pendamping jika mau. Karena memang sudah berbumbu