Minced beef steak

Aisyah wan
Aisyah wan @Aisyahw_05
Surabaya

Senang banget rasanya bisa menyajikan makanan yang nikmat di rumah. Dan steak ini adalah ternikmat yang pernah ku coba dan membuatnya pun simple, juga bahannya pun pasti ada di dapur kita. Maaf buat yang punya resep ada sedikit tambahan bahan dari saya, juga cara pengolahannya.
Recook dari bunda Mia Priambodo.

Trimakasih teruntuk #MiaPriambodo

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
#recook

Minced beef steak

Senang banget rasanya bisa menyajikan makanan yang nikmat di rumah. Dan steak ini adalah ternikmat yang pernah ku coba dan membuatnya pun simple, juga bahannya pun pasti ada di dapur kita. Maaf buat yang punya resep ada sedikit tambahan bahan dari saya, juga cara pengolahannya.
Recook dari bunda Mia Priambodo.

Trimakasih teruntuk #MiaPriambodo

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
#recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan patty
  2. 300 grdaging giling
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdtbubuk pala
  6. 5 sdmtepung roti
  7. 1 sdtbawang putih bubuk
  8. 1 sdtorigano
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk (saya tambahkan)
  11. Bahan saus
  12. 350air
  13. 2 sdmmaizena
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmsaus tomat
  17. 1 sdmsaus sambel
  18. 1 sdtbawang putih bubuk
  19. Secukupnyamargarin untuk menumis
  20. Bahan tambahan
  21. 2 buahwortel
  22. 2 buahkentang
  23. 5 buahbuncis
  24. 1/2 buahjagung ( saya skip

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan patty, giling daging dan cincang halus bombay.

  2. 2

    Campur semua bahan patty dan aduk rata lalu bentuk menjadi bulatan (saya bentuk pipih dan saya bagi 5) dan simpan dalam lemari es selama 45 menit.

  3. 3

    Selagi menunggu daging di kulkas siapkan bahan sayuran lalu iris, rebus wortel dan buncis dan kentang di goreng

  4. 4

    Jika daging sudah siap pipihkan daging, di sini saya pipihkan pakai pisau

  5. 5

    Lalu goreng dengan mengangkat bagian bawahnya dengan pisau/spatula dan goreng dengan margarin lalu taburi dengan bawang putih bubuk dan origano. Goreng sampai matang / kecoklatan.

  6. 6

    Siapkan bahan saus dan larutkan tepung maizena dengan sedikit air

  7. 7

    Tumis bombay dengan margarin sampai harum lalu tambahkan saus tomat kecap dan semua bahan saus aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasa.membuat bahan saus di wajan bekas menggoreng daging rasanya lebih nikmat, maaf saya lupa foto saosnya 😏

  8. 8

    Tata di atas piring dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aisyah wan
Aisyah wan @Aisyahw_05
pada
Surabaya
tiada hari tanpa memasak untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar (4)

Fahriza Ulfa
Fahriza Ulfa @DapuRanuzy
Mba ini kalo mau dijadikan frozen food gimana ya? Dimatengin dulu baru di frozen, apa mentahan yg sudah digepengin difroze ? Mohon dijawab

Resep Serupa