Sate Daging Sapi (Maranggi)

Sony Sugiri
Sony Sugiri @sonysugiri
Semarang

Saat keluarga ingin makan sate, dan pas di freezer ada stok daging sapi..muncul ide bikin sate daging sapi sendiri. Tapi bosan klo dibakar biasa, akhirnya pakai bumbu khas sate maranggi 😁. Akibat klo lg business trip ke jkt slalu mampir ke purwakarta hanya makan sate maranggi 😀🤣. Okay..let's go kita bikin.

#PejuangGoldenApron3

Sate Daging Sapi (Maranggi)

Saat keluarga ingin makan sate, dan pas di freezer ada stok daging sapi..muncul ide bikin sate daging sapi sendiri. Tapi bosan klo dibakar biasa, akhirnya pakai bumbu khas sate maranggi 😁. Akibat klo lg business trip ke jkt slalu mampir ke purwakarta hanya makan sate maranggi 😀🤣. Okay..let's go kita bikin.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5 Porsi
  1. 500 grDaging sapi
  2. Bumbu Halus Marinade
  3. 7 bhBawang merah
  4. 5 bhBawang putih
  5. 1 sdtMerica butir
  6. 1 sdmKetumbar
  7. 2 ruaskencur
  8. 1 ruasJahe
  9. 2 ruasLengkuas
  10. 3 bhCabai merah besar (buang biji)
  11. Bumbu Pelengkap Marinade
  12. 200 mlKecap manis
  13. 3 sdmAir asam jawa
  14. Secukupnyagaram
  15. Bumbu Sambal Kecap
  16. 150 mlKecap manis
  17. 2 bhBawang merah (iris)
  18. 3 bhCabai rawit (iris)
  19. 1 bhTomat (potong kecil)
  20. 1/4 sdtMerica buhuk

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu marinade. Blender bumbu halus, lalu tuang ke wadah besar utk memarinasi daging.

  2. 2

    Cuci bersih daging, lalu potong2 dadu. Kemudian masukan ke dalam bumbu marinade, aduk rata. Kemudian masukan ke dalam kulkas 30 s/d 60 menit. Sambil menunggu marinasi selesai, siapkan bumbu sambal kecapnya.

  3. 3

    Setelah didiamkan dlm kulkas, tusuk daging dgn tusukan sate sampai dgn habis. Lalu bakar sate sampai habis.

  4. 4

    Setelah selesai dibakar. Sajikan sate dgn sambal kecap & lalapan atau acar sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sony Sugiri
Sony Sugiri @sonysugiri
pada
Semarang
Bisa melakukan apapun terlebih untuk keluarga adl hal yg sangat menyenangkan. Sebagai pekerja apalagi laki2, bukan berarti tidak mampu berkreasi di dapur. Dan jika ingin keluarga kita sehat, maka dapur kita yang lebih mampu menyediakannya..Follow IG : @annkitchensemarang
Lebih banyak

Resep Serupa