Pan de palta sin gluten

Milagros Bailo
Milagros Bailo @cook_25264796

Llevamos una alimentación sin gluten, sin lácteos, sin azúcares , sin colorantes, sin aditivos ni conservantes

Pan de palta sin gluten

Llevamos una alimentación sin gluten, sin lácteos, sin azúcares , sin colorantes, sin aditivos ni conservantes

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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 4huevos
  2. 1/2 cdtabicarbonato
  3. 1palta
  4. 1 cdtasal marina
  5. 3 cdasfécula de mandioca

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir las 4 claras a nieve con la media cucharadita de bicarbonato y reservar

  2. 2

    Pisar la palta y mezclarla con las 4 yemas.

  3. 3

    Agregar el resto de los ingredientes a la mezcla anterior

  4. 4

    Incorporar la mezcla a las claras batidas a nieve con movimientos envolventes

  5. 5

    Colocar en molde cubierto con papel manteca aceitado con aceite de oliva y llevar a horno moderado 20 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Milagros Bailo
Milagros Bailo @cook_25264796

Comentarios (3)

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Me encanta esta opcion de pan sin gluten!! super original! Gracias Mili por tu receta 👏

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