PAN FLAUTA O BAGUETTE ESPONJOSO 🥖
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
Muchas gracias Jessi por esta receta tan rica! Es un pan muy suave (y eso que no lleva manteca) y delicioso! Con solo 5 ingredientes te solucionás la merienda.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl, mezclar la harina con la sal y hacer una corona (hueco en el centro).
- 2
Poner la levadura seca (o si tienen fresca despedazada) en el centro con el agua tibia y el azúcar. Deben dejar descansar durante 10 minutos aprox.
- 3
Una vez que pasó el tiempo, amasan juntando todo. Puede pasarles que les sobre o falte agua, en todo caso le agregan más harina o más agua hasta que quede una masa suave.
- 4
Dejar levar el bollo levando durante 1 hora más en un lugar calentito y tapado el bowl con un papel film o repasador, hasta que duplique el tamaño.
- 5
Estirar la masa y dividirla en 3 bollos (pueden ser más o menos dependiendo del tamaño que precisen). Luego enrollar la masa como en la foto, colocarlos en una asadera con harina y dejar leudando media hora más aprox.
- 6
Una vez que pasó el tiempo hacerles unos pequeños tajos para que simule los panes de supermercado. Le pueden pincelar huevo batido y ponerle semillas de sésamo si quieren y les gusta.
- 7
Mandarlos al horno a 180 grados durante 30 minutos aprox. o hasta que doren arriba. Miren como quedan!! Una miga impresionante. La mermelada de la foto principal es casera, por si les interesa les dejo el link para que la hagan https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/13367645-mermeladajalea-de-frutillas?invite_token=uX2dftqgvibbg8G7UUafnyuR&shared_at=1596925382
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty Cossio 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13376165
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Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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