Torta fácil de crema y frutillas

Vivi11
Vivi11 @cook_1129801
Argentina

Esta torta fue realizada con mucho amor para alguien muy especial!!!!! es fácil, deliciosa y rendidora, espero la hagan y les guste.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. harina leudante, 20 cucharadas soperas al ras
  2. azúcar, 20 cucharadas soperas al ras
  3. 04 cdasaceite mezcla,
  4. huevos, 04 enteros
  5. 01 cdtsbicarbonato,
  6. escencia vainilla, 01 cuacharadita
  7. Relleno y decoracion:
  8. crema de leche, 350 cm cubicos
  9. 1/2 kgfrutillas,
  10. vino dulce o almíbar para humedecer

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bols, colocar los 4 huevos, las 4 cuch de aceite, la vainilla batir por unos minutos y agregar el azúcar, batir hasta formar una crema, luego ir agregando la harina ya con el bicarbonato incluido, revolver en forma envolvente para que se mezcle bien la harina a la crema que ya habíamos formado hasta obtener una crema mas espesa.

  2. 2

    Cuando mas tiempo batimos, mas esponjosa saldrá la torta; en un molde de 26 cm de diámetro ya enmantecado y enharinado. Colocamos la pasta y llevamos al horno de 180º durante 30/35 dejar enfriar y desmoldar.

  3. 3

    Una vez frio cortar en 3 capas o 2 según les guste, humedecer con abundante almíbar solo o dar el toque de vino dulce, colocar una buena capa de crema chantillí y las frutillas cortadas en rodajas no muy finas.

  4. 4

    La crema chantillí se logra mezclando suavemente la crema y el azúcar con unas gotitas de esencia de vainilla, batir hasta que un tenedor quede parado en el medio de la crema, o si damos vuelta el bols que no se caiga.

  5. 5

    El decorado es toda la torta cubierta con el sobrante de crema o las frutillas arriba enteras en el centro de la torta, decorarlas con hojitas fe menta para dar color y perfume. Suerte, Vivi.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vivi11
Vivi11 @cook_1129801
Argentina

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