Cumi kuah santan kuning

Ria Renieta
Ria Renieta @ria_renieta
Jakarta Selatan

Jenis seafood yang selalu ada di rumah yaitu cumi. Sebenernya udah mulai bosen dimasak itu lagi itu lagi. Biasanya masak kering-kering aja. Terus kepikiran buat bikin gulai cumi seperti di RM padang tapi ngga cocok karena cuminya cuma kecil. Jadilah ide masakan ini.
#cabeku
#bamasakjosantan
#PejuangGoldenApron3
#Pilkadacookpad_JABODETABEK

Cumi kuah santan kuning

12 orang berencana membuat resep ini

Jenis seafood yang selalu ada di rumah yaitu cumi. Sebenernya udah mulai bosen dimasak itu lagi itu lagi. Biasanya masak kering-kering aja. Terus kepikiran buat bikin gulai cumi seperti di RM padang tapi ngga cocok karena cuminya cuma kecil. Jadilah ide masakan ini.
#cabeku
#bamasakjosantan
#PejuangGoldenApron3
#Pilkadacookpad_JABODETABEK

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi segar, bersihkan kulit dan tintanya, potong-potong
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1 batangdaun bawang, potong 1 cm
  7. 1 bungkussantan instant
  8. Secukupnyagula dan garam
  9. Secukupnyaair
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 2 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan serai, daun salam, daun jeruk

  2. 2

    Tambahkan air lalu biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan cumi, gula, garam

  3. 3

    Tambahkan santan, cabai rawit, dan daun bawang. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Lalu sajikan bersama nasi panas 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Renieta
Ria Renieta @ria_renieta
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa