Bomboloni

Name: Bomboloni
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan donat:; 250 gr tepung terigu; 1/2 bungkus ragi; 1/2 bungkus susu bubuk; 1 kuning telur; 130 ml air; 50 gr gula pasir; 50 gr margarin; Selai coklat homemade:; 50 gr Coklat batang, potong kecil; 1/2 sdm Margarin; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm susu bubuk; 1 sdm coklat bubuk; 3 sdm gula pasir; Taburan:; Gula donat

Citramel89 @citramel89

Gn. Sindur, Kab. Bogor

Dulu waktu masih abegeh pernah dibeliin mama kaya gini di pasar. Dalamnya selai strobery. Sekarang udah jadi mamak2 bikin begini buat anak. Ini resep andalan tiap bikin roti/donat. Tapi selainya ngikutin salah satu anggota cookpad (wardhiana dhana). Yuk bebikinan.

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Bomboloni

Bagikan Cooksnap pertama

23 orang berencana membuat resep ini

Citramel89 @citramel89

Gn. Sindur, Kab. Bogor

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan donat:
250 grtepung terigu
1/2 bungkusragi
1/2 bungkussusu bubuk
1kuning telur
130 mlair
50 grgula pasir
50 grmargarin
Selai coklat homemade:
50 grCoklat batang, potong kecil
1/2 sdmMargarin
1 sdmtepung maizena
1 sdmsusu bubuk
1 sdmcoklat bubuk
3 sdmgula pasir
Taburan:
Gula donat

Cara Membuat

1

Campur tepung, susu bubuk, gula pasir dan ragi. Aduk rata.
2

Tambahkan kuning telur dan air. Aduk hingga tercampur. Uleni hingga setengah kalis.
3

Tambahkan margarin. Ulen hingga kalis.
4

Bagi adonan dengan spatula. Timbang 30 gr. Bulatkan. Tunggu adonan hingga mengembang.
5

Panaskan minyak banyak dengan api kecil. Goreng donat hingga matang. Cukup sekali balik. Angkat. Cakep benar white ringnya.
6

Dalam teflon, masukan tepung maizena, susu, coklat bubuk dan gula pasir. Aduk di atas kompor dengan api kecil. Tambahkan coklat batang dan margarin. Aduk cepat hingga mengental. Dinginkan. Masukan dalam piping bag.
7

Ambil bomboloni, tusuk dengan sumpit. Semprotkan selai coklat. Lakukan hingga selesai. Baru taburi dengan gula donat. Sajikan.

Inhapunyadapur dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Citramel89 @citramel89

pada 09 Agustus 2020 09.13

Gn. Sindur, Kab. Bogor

Let's make MEMORIES THROUGH TASTE. Follow my IG @citramel89

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bomboloni Bomboloni

Postingan Saya Ke Seratus Tiga Puluh Tujuh di cookpad,,bomboloni adalah donat khas italia,,donat yang tidak memiliki bolongan tengahnya tapi di isi dengan berbagai macam isi di dalamnya,,kali ini Saya memakai selai strawberry,,coklat,,dan durian buntik😊😊😊

Tyzaki_Kitchen
Bomboloni Bomboloni

BismillahDari kapan hari pingin banget makan donat , akhirnya bisa eksekusi, donat nya empuuk masyaAlloh,, 3 hari masih empuk, teksturnya kempus makan satu mana cukup hhhe.. karna memang kami sekeluarga suka yang berbahan dasar roti,,kalau beli takut ada bahan kimia yah, nah kalau bikin sendiri jadi tahu komposisi bahannya tentunya lebih hemat dan sehat insyaAlloh, tapi maaf ya tidak ada step by stepnya kemarin lupa motoin..#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad

Dapoer Ummi
Bomboloni Bomboloni

Bocils di rumah ga pernah bosen sama yg namanya donat,udah sering dibikinin tapi di luar juga masih sering jajan donat.Kebetulan PR dari Cookpad Baking Community kali ini roti tanpa oven.Wah pas banget sama kesukaan bocil nih. Dan ternyataaa inituh empuk bangettt..bahkan sampe besoknya masih empuk meskipun tanpa improver. Kan jadi terharuuu aku 😆Beneran ini empukkk lho bestieSource : @marissaristanto#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#Bakerpad_SerbaRoti

Aanggie Cooking
Bomboloni Bomboloni

Setiap sabtu atau minggu pasti bikin cemilan buat anak, hr ini karna adanya bahan2 buat donat, jd bikinlah bomboloni

Bunda NailaZea
Bomboloni Bomboloni

Bikin bomboloni untuk snack malming 🥰😋👍🏻Bomboloni adalah donat dari Italia, yang berbentuk bulat dengan isian di dalamnya.Bomboloninya empuukk banget 😍😍Resep ini mudah banget kalisnya dan sangat mudah untuk diuleni. Pake resep donat empuk momychaa, resep donat empuk paling juara 👍🏻 ijin share resep disini ya mba icha. Terimakasih 🥰🙏🏻

Nisa Ulfa
Bomboloni Bomboloni

Bomboloni merupakan donat italia dg isian berbagai filling dan taburan gula halus..utk adonan rasanya memang tdk terlalu manis krn sdh ada isian utk pemanisnya..liat resep nya yuuuk👇#PejuangGoldenApron2

Eka indah winarsih
Bomboloni Bomboloni

Rasanya seperti donat, ya memang donat bulat sih. Hahaha..Bomboloni ini merupakan italian filled doughnut yang digoreng. Dilapisi dengan gula bubuk dan diisi dengan vla custard. Versi saya pakai selai starwberry aja ya.Source : Nuuken Lekso

Dewi Ratnasari
Bomboloni Bomboloni

Bismillah ..Adonan dasar masih sama ketika saya buat roti goreng dan donat maizena...#PejuangGoldenApron2#mingguke11#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpadcommunity_Tangerang#SatuPohonSatuResep

Dini Handayani
Bomboloni Bomboloni

Udah lama kepengen bikin donat yang ini nih! Takut dalemnya ga mateng hehe.... Alhamdulillah setelah berkali-kali bikin roti, akhirnya jadi juga !

muthiafard
Bomboloni Bomboloni

Masih saudara deket sama donat, hihii..Doughnya yg lembut ditambah isian coklat, klop deh.#CocomtangPost_BermainTepung23#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontis#Gata_week1#30HariBerbagiTakjil#BerbagiKebaikan#RencanakanKebaikanmu#PilihMasak

Mba’Oppie_Kitchen
Bomboloni Bomboloni

Haskarnya anak ragil yang udah seminggu ngidam bomboloni isi selai blueberry. Mamanya kebagian nggorengnya aja. Jadi kali ini bukan haskarku 😀Yang penting tetep jadi dan enak 🤤🥯Sekalian ini buat setoran GAS dan belajar masak bareng komunitas dengan tema Kelas donat#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat

Dewi Kumala
Bomboloni Bomboloni

Suka ... Rasanya empuk ada kenyal2 nya... Ada sensasi dingin dari gula donatnya.. Dipadukan segar nya selai strawberry dan blueberry.. Hmm yummy....Source : Dapur Renkganis

E.Y.Ika.M

Rekomendasi Resep Lainnya