CUSTARD BREAD by Ms. Rinadedik

Hartati Yulian
Hartati Yulian @hartatiyu
Pontianak

Jadi pas main instagram nemu resep ini, terus coba recook kok enak

CUSTARD BREAD by Ms. Rinadedik

9 orang berencana membuat resep ini

Jadi pas main instagram nemu resep ini, terus coba recook kok enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 GramTepung Terigu Pro Tinggi
  2. 250 GramSusu Bubuk
  3. 40 GramGula Pasir
  4. 1 SdtRagi
  5. 2Kuning Telur
  6. 180 MlSusu UHT
  7. 60 GrMargarin
  8. SejumputGaram
  9. Bahan Custard
  10. 4Kuning Telur
  11. 100 MlWhipping Cream
  12. 300 MlSusu UHT
  13. 80 GramGula Pasir
  14. 1/2 SdtPasta Vanilla
  15. 30 GramTepung Maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama ambil bahan custard, aduk kuning telur, maizena, gula dan pasta vanilla.Jika sudah tercampur rata tambahkan susu dan whipping cream. Masak dengan cara di tim seraya diaduk hingga mengental. Jika sudah, angkat tuang dalam piping bag, sisihkan.

  2. 2

    Membuat roti, campurkan tepung, susu bubuk, gula pasir dan ragi aduk hingga merata. Kocok telur dengan susu hingga tercampur, lalu aduk kocokan telur perlahan kedalam campuran tepung dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kalis.

  3. 3

    Jika adonan sudah kalis, tambahkan mentega secara bertahap ulen hingga elastis. Jika sudah diamkan selama 1 jam.

  4. 4

    Jika adonan sudah mengembang, kempiskan. Bagi menjadi bulatan kecil, sisihkan selama 15 menit. Jika sudah bentuk adonan dengan membuat cekungan dibagian tengahnya. Isi bagian cekung dengan custard diamkan 10 menit, lalu olesi susu. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 10 menit dan 10 menit dengan api atas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hartati Yulian
Hartati Yulian @hartatiyu
pada
Pontianak
IG : @dapur.titiekI'm the Queen of my own little world 👸Working Mom 👩‍💻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa