Daging Kentang Kuah Santan

9 orang berencana membuat resep ini
Irma Ismarten Yuwanti
Irma Ismarten Yuwanti @cook_20198334
Yogyakarta

Masih memasak seputaran daging sisa kurban.Anak-anak suka di masakin kuah santan gurih.Untuk yang dewasa tinggal buat sambal sendiri..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
6 orang
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 kgkentang kecil
  3. 1 sachetsantan instan kara
  4. 1/2 sendok tehketumbar bubuk
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 ruas jarilaos
  8. 1 sendok makangula pasir
  9. 1 sendok tehkaldu bubuk
  10. 1 sendok tehgaram
  11. Minyak goreng
  12. BUMBU HALUS :
  13. 5 siungbawang putih
  14. 7 siungbawang merah
  15. 4 buahkemiri sangrai

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Siapkan air untuk merebus daging.Uleg bawang merah,bawang putih,kemiri hingga halus.

  2. 2

    Setelah halus masukkan ketumbar bubuk.Lalu tumis hingga harum.Masukkan daun salam,daun jeruk dan laos.

  3. 3

    Setelah harum dan layu.Masukkan ke dalam rebusan daging.Beri kaldu bubuk.

  4. 4

    Masukkan gula pasir,garam dan kentang kecil.

  5. 5

    Terakhir masukkan santan.Koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Irma Ismarten Yuwanti
Irma Ismarten Yuwanti @cook_20198334
pada
Yogyakarta
Low profile dan supel..Menyukai masakan yang mudah dan gak telalu ribet..😁
Lebih banyak

Resep Serupa