Ayam Woku

🍒 Tania Helena 🍒
🍒 Tania Helena 🍒 @taniahelena
Bandung

lagi pengen masak yg seger, buka kulkas cuma ada daging ayam yg tersedia. bertepatan dengan arisan recook, pemenang kali ini bu Tuty Ghafsha langsung deh cari resep berbahan dasar Ayam. enak dan seger dengan sedikit modifikasi. yang pasti bikin boros nasi.

Source : Tuty Ghafsha

#BandungArisanRecook4_TutyGhafsha
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunityBandung
#AuthorsBandungHebring

Ayam Woku

lagi pengen masak yg seger, buka kulkas cuma ada daging ayam yg tersedia. bertepatan dengan arisan recook, pemenang kali ini bu Tuty Ghafsha langsung deh cari resep berbahan dasar Ayam. enak dan seger dengan sedikit modifikasi. yang pasti bikin boros nasi.

Source : Tuty Ghafsha

#BandungArisanRecook4_TutyGhafsha
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunityBandung
#AuthorsBandungHebring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  3. 250 mlair, atau lebih
  4. 3 sdmminyak untuk menumis
  5. 1 ikatkemangi (tambahan saya)
  6. Bumbu Aromatik :
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 3 cmlengkuas, geprek
  9. 1 batangsereh, memarkan
  10. Bumbu Halus :
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 buahtomat merah sedang
  14. 5 buahcabe merah
  15. 6 buahrawit merah
  16. 5 cmjahe
  17. 3 cmkunyit (tambahan saya)
  18. 1 sdtkaldu jamur (optional)
  19. 1 sdtgula
  20. 1 sdtgaram, atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan matang.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk² sampai berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap/ air menyusut dan mulai berminyak, kemudian masukkan daun kemangi, aduk rata, tes rasa, kemudian matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒 Tania Helena 🍒
pada
Bandung
IG : @sietania•> Sunda Peranakan.•> mom of 3•> learning by doing homemade and healthy food.#IndianFoodbyTaniaHelena#IndianFoodTania#CakeHiasTaniaHelena#BandungRecook3_TaniaHelena#BandungArisanRecook4_TaniaHelena
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa