Budín de banana y harina integral

Karina Basalo
Karina Basalo @cook_4809069

Budín de banana y harina integral

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina integral fina
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2huevos
  4. c/nVainilla
  5. 1/4 tazaaceite
  6. 1banana
  7. 2 cdaspolvo de hornear
  8. 3/4 tazaleche

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos y el azúcar

  2. 2

    Agregamos el aceite

  3. 3

    Agregamos la banana pisada y la vainilla. Batimos

  4. 4

    Agregamos de a poco la harina y la leche. Intercalando. Nos queda una mezcla líquida. Ahí agregamos el polvo de hornear sin batir. Solo integrar.

  5. 5

    La colocamos en una budinera. Enmantecada y enharinada. Horno precalentado a 150° por 40 minutos aprox

  6. 6

    Así queda. Súper húmeda y esponjosa.

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Karina Basalo
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