Dessert Box Chocolate

nada soraya
nada soraya @rumahkuenada
jakarta barat

belum sehari buat udah habis semua orang rumah suka, alhamdulillah😍, manisnya pas ga bikin eneq malah nagih nagih nagih

Dessert Box Chocolate

belum sehari buat udah habis semua orang rumah suka, alhamdulillah😍, manisnya pas ga bikin eneq malah nagih nagih nagih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. base cake
  2. 3 butirtelur
  3. 100 grgula pasir
  4. 3 sdmcoklat bubuk
  5. 80 grtepung terigu
  6. 1 sachetskm coklat
  7. 80 mlminyak sayur
  8. 1/2 sdtsp
  9. bahan krim
  10. 150 grwippy cream bubuk
  11. 300 grair es
  12. 1 sdmdcc cair
  13. bahan coklat ganache
  14. 150 grdcc
  15. 75 mlsusu uht
  16. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Base cake : mixer telur, gula pasir dan sp hingga putih berjejak dengan kecepatan tinggi kurleb 10-15 menit, matikan mixer

  2. 2

    Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, masukkan ke adonan kemudian aduk rata, terakhir masukkan skm dan minyak sayur, aduk dengan spatula hingga tercampur semua

  3. 3

    Sebelumnya panaskan kukusan, lalu masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah olesi margarin/diberi kertas roti, kukus kurleb 25 menit dengan api sedang cenderung kecil, test tusuk, untuk loyang bebas ya bisa menggunakan yg persegi atau bulat

  4. 4

    Siapkan wadah, mixer kecepatan tinggi wipp cream dan air es hingga putih kaku, bagi krim menjadi dua bagian, yang satu dibeti selai coklat/dcc cair 1 sdm, diganti milo sachet juga boleh, masukkan ke dalam piping bag dan simpan di kulkas agar tidak mencair

  5. 5

    Dinginkan kue, potong kue sesuaikan besar dan bentuk cup, kalau saya memakai cup ukuran 450ml

  6. 6

    Untuk saus coklatnya, masak susu uht dan margarin hingga berbuih pinggirnya, matikan api dan masukan coklat batang yang sudah di potong kecil2, aduk hingga coklat meleleh sempurna

  7. 7

    Lapisan pertama kue coklat > wippy cream putih > kue coklat lagi > wippy cream coklat dan terakhir saus coklat nya

  8. 8

    Cup ukuran 450ml bisa mendapatkan dessert box 4 buah, ini hasilnya enak banget bun, happy cooking 💜🍫🌈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nada soraya
nada soraya @rumahkuenada
pada
jakarta barat

Komentar

Resep Serupa