Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso
Idul adha kemaren dapet daging sapi dan pertulangannya dari tetangga dan family terkumpul sampai 5kg an lebih masyaAllah, sampe bingung mau dimasak apaan 😂 setelah diolah tiap hari dan dibagi sana sini, sisa 1,5 kg akhirnya diputuskanlah buat dijadikan baso. Daging nya aku giling di penggilingan baso deket rumah, tinggal bikin kuahnya aja. Menurutku resep kuah baso ini yg paling persis dengan kuah baso yg dijual mamang mamang baso diluaran. Wajib cobain ya! 😍
Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso
-
Nofitatri Wahyuni“Mantap, makasih resep nya 🥰🥰🥰” -
Linda Cathulistiwa“😋” -
Dina Safira“Mantul kuahnya,,makasi yaa resepnyaa” -
m“Masih proses bun.. Hehe” -
Sari Wahyuni“Makasih resepnya.. rasanya pas mantul.. oh iya tambah 1 kemiri yaa biar tambah berbobot rasanya hehehe..” -
Feyra Yuniar“Mantap kuahnya bun..mirip abang² bakso 😁makasih ya resepnya 👍👍👍”
Idul adha kemaren dapet daging sapi dan pertulangannya dari tetangga dan family terkumpul sampai 5kg an lebih masyaAllah, sampe bingung mau dimasak apaan 😂 setelah diolah tiap hari dan dibagi sana sini, sisa 1,5 kg akhirnya diputuskanlah buat dijadikan baso. Daging nya aku giling di penggilingan baso deket rumah, tinggal bikin kuahnya aja. Menurutku resep kuah baso ini yg paling persis dengan kuah baso yg dijual mamang mamang baso diluaran. Wajib cobain ya! 😍
Cara Membuat
- 1
Didihkan air rebusan pertama, rebus iga sapi sbentar saja, buang air rebusan pertama. Lalu didihkan lagi 2 liter air dan rebus iga dengan api kecil hingga daging lunak
- 2
Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu haluskan
- 3
Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu. Masukkan bawang prei, pala yg diparut, lada, garam, kaldu bubuk. lalu masukkan baso sapi, rebus terus dengan api kecil, jangan lupa tes rasa
- 4
Sajikan dengan pelengkap. Uwenaaak.. selamat mencoba😉
Resep Serupa
-
Kuah Baso Sapi Kuah Baso Sapi
Ini kuah dapet resep dari temen. Dan ternyata aromanya dan rasanya mirip dengan abang tukang baso.
-
Kuah Baso Sapi Homemade Kuah Baso Sapi Homemade
Kepengen nge-bakso tapi masih ragu mau jajan di luar. Kepengen yang gurih, hangat, aroma sapi ga nyengat tapi kaldu sapi nya kudu yahud, hahaha.. banyak maunya emang. Cuss coba-coba and yeay berhasil !!!
-
-
Kuah baso sapi Kuah baso sapi
Simpel bgt.Oiya kaldunya aku pake non msg ya 😀 biar bocil bisa ikut makan 😊 Selamat mencoba
-
Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang
Biarpun sederhana tapi pancene susah bikin kuah baso sapi yang mirip sama yang jualan.hahaaTapi dg resep ini berhasiiil lhoww..Sumber mbak Risa Juniarti(Cookpad)..thank you mbak.ijin share ya.aku modif dikit krn Mamaku ngga suka bawang putih trll banyak.Aku masak pake slowcooker,resep asli pake presto
-
Mie urai kuah baso sapi Mie urai kuah baso sapi
Edisi istri bumil pengen di masakin mie kuah pakai bumbu buatan sendiri.
tomiblues -
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Setiap lebaran idul adha kudu bikin bakso dirumah, dan kali ini bapak request aku yg bikin kuahnya. Alhamdulillah katanya enak, seger
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Hello everyone❤jadi ceritanya daging qurban kali ini dibikin bakso di abang bakso deket rumah jadi udah terima jadi tinggal bikin kuah wkwk. Yuk cobain rasanya seperti kuah bakso diabang abang☺
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Hari minggu masak yang simple2 tapi nggak mbosenin jadilah bakso. Tapi ini bikin kuahnya yah untuk kuah bakso sapi biar seger ada tulang iganya.
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Dikasi bakso sama kakak sepupu tapi ga pakai kuahnya. Akhirnya saya coba2 bikin kuah bakso sendiri. Resepnya saya mencontoh dari si kakak sepupu yang emang udah ahli bikin kuah bakso. Meski metodenya ga 100% sama, tapi alhamdulillah rasanya sama enaknya. Metode yg berbeda adalah saya membuang air rebusan tulang yang pertama, sedang kakak saya cukup disaring aja. So, suka2 aja ya buibu mau pilih yang mana, sesuai selera aja 😊😊😊
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Di sini saya hanya share resep kuah baksonya saja.. Baksonya saya beli yg sudah jadi merk Ber***di
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Bakso ada yg berkuah bening dan ada yg berkuah keruh. Aku suka yg berkuah bening. Menurutku lebih seger. Bikin kuah bakso simpel banget ya bu ibu..#SiapLebaran#Cookpadcomunity_Yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)