Bahan-bahan

24buah
  1. Bahan kulit
  2. 500 grkentang kukus
  3. 100 grtepung terigu
  4. 50 grmentega
  5. 100 mlair
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan isian
  8. 100 grayam cincang
  9. 1 buahwortel uk. Besar
  10. 1 batangseledri
  11. 1/2 siungbawang bombay
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
  15. Bahan pencelup
  16. 1 butirtelur ayam
  17. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang, agar cepat aku pakai presto 5menit usah mateng. Terus kupas dan haluskan pas masih hangat. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan kompor, masak mentega dan air sampai tercampur. Setelah itu matikan api. Masukkan terigu aduk cepat. Setelah tercampur rata sisihkan. Tunggu sampai dingin. Dan campurkan dengan kentang kukus yg telah dingin tadi.

  3. 3

    Untuk bahan isi cincang bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, seledri. Wortel potong kotak.

  4. 4

    Tumis bawang bombay sampai harum kemudian semua bumbu yg telah dicincang tadi.

  5. 5

    Timbang adonan sesuai selera (aku 30gr) dan beri isian bulatkan kembali.

  6. 6

    Balur dalam.kocokan telur dan tepung panir..siap digoreng dengan minyak panas.

  7. 7

    Enak banget lho gaes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Okti
Okti @oktianokti
pada
Sukoharjo
✔️ masak 🥗✔️berkebun 🌱✔️bulutangkis 🏸
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa