Balado ayam manis

IWINK
IWINK @iwink_666
Curug Mekar - Bogor Barat

Sudah lumayan sering masak, jadi kadang hafal dengan paduan bumbu yg di gunakan sehingga tercipta rasa seperti apa nantinya...Jadi menu ini saya buat sendiri dgn memakai bahan & bumbu yang tersedia si rumah saat itu. 😘

#PejuangGoldenApron3

Balado ayam manis

6 orang berencana membuat resep ini

Sudah lumayan sering masak, jadi kadang hafal dengan paduan bumbu yg di gunakan sehingga tercipta rasa seperti apa nantinya...Jadi menu ini saya buat sendiri dgn memakai bahan & bumbu yang tersedia si rumah saat itu. 😘

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 500 grayam (potong sesuai selera,cuci bersih,kucuri jrk nipis)
  2. 2 sdmbumbu racik ayam goreng indofood
  3. 1 sdmminyak wijen
  4. 2 sdmkecap inggris
  5. secukupnyagaram
  6. 2 lembardaun salam
  7. air secukupnya (± 100 ml)
  8. sedikitminyak untuk menumis
  9. BUMBU HALUS/BLENDER
  10. 2cabe merah besar
  11. 2bawang putih
  12. 3bawang merah
  13. 1 batangsereh (iris tipis)
  14. 2 ruas jarikunyit
  15. 3 sdmgula merah (iris tipis)
  16. secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ungkep potongan ayam dgn api kecil sampai ½ matang dgn bumbu racik ayam + air, angkat & tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus & daun salam hingga berubah warna agak pekat

  3. 3

    Masukkan ayam, tambahkan air/minyak wijen/kecap inggris/garam, sambil diaduk rata

  4. 4

    Tes rasa, masak hingga air agak menyusut & matang - siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IWINK
IWINK @iwink_666
pada
Curug Mekar - Bogor Barat

Komentar

Resep Serupa