Karena suami pecinta KIMCHI,akhirnya belajar membuat Kimchi sendiri.Selain mudah membuatnya,bahannya pun mudah ditemukan.Mari simak cara membuatnya Bund!!

#pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_semarang

Pengen buat kimchi dengan bahan seadanya dan simple

Tau ga sih kalau ternyata hampir segala macam penyakit berawal dari pencernaan? Jadi apa yang kita makan itu ngaruh banget ke kondisi kita, bahkan sampai ke kondisi hormonal, bau badan/mulut, dll.Di usus kita ada triliunan bakteri, bakteri baik, bakteri oportunis & bakteri transisi. Nah, kimchi jadi salah satu upayaku buat memperbaiki kondisi tubuh karena dia kayaaa probiotik alias bakteri baik & jelass manfaatnya banyak banget #gogoogleit.⁣⁣⁣⁣Ini salah satu yang paling sering aku buat: Mak Kimchi alias Easy Kimchi, versi mudah & simpelnya dari kimchi tradisional yang juga terbuat dari sawi putih.Notes:⁣⁣⁣⁣⁣✎ Pastikan tangan, bahan, dan alat-alat termasuk media penyimpanan bersih dan kering yaa agar kimchi bisa awet lamaa.✎ Tanda sudah mulai terfermentasi adalah munculnya gelembung-gelembung udara pada kimchi. ⁣⁣⁣⁣⁣✎ Semakin lama umur simpan terutama di suhu ruang akan semakin asam rasanya, at least simpan 24 jam. Ini juga bergantung suhu ruangan ya, simpan sampai mencapai tingkat keasaman yang kamu suka. ⁣⁣⁣⁣⁣✎ Setiap mengambil kimchi, pastikan menggunakan sendok yang bersih agar kimchi awet & tidak basi/berjamur.⁣⁣⁣⁣⁣✎ Gochugaru bisa diganti dengan bubuk cabe lokal, bedanya hasilnya umumnya ga akan semerah pakai gochugaru & relatif lebih pedes (gochugaru ga pedes, jadi aku mix keduanya).⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Yuk bikin, selamat mencoba ♥️⁣⁣⁣⁣#makananfermentasi #fermentedfood #kimchisawi #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat⁣⁣ #cookpadcommunity_bandung

Berbicara kimchi mengingat pada negerj Gingseng yang menjadi makanan khas untuk nasi.. Kimchi adalah salah satu acar bagi org Korea.. Kimchi menjadi makanan kesukaan saya akhirnya rajin buat kimchi dari kimchi sawi kimchi timun n kali ini buat kimchi 2 macam sekaligus sawi n lobak..Karna ini makanan favorit jadi jika beli terus menerus agak boros alhasil selalu buat kapanpun mau😋Kali ini buat kimchi karna habiskan stock sayur dikulkas jadi porsi sangat dikit tidak seperti biasanya banyak😁

Suka sayuran males masak tiap hari, makan kimchi aja, 1 kali masak bisa buat seminggu...

#pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_semarang

Jadi, kata eonni vloger di youtube setiap rumah di korea punya resep kimchinya sendiri. Beda wilayah juga beda resep. Kali ini saya recook resepnya eonni irene dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah. Langsung 2 resep yes, 1 kimchi sawi, 1 lagi kimchi lobak. Yg lobak request-an temen. HeheSo, lets try

Setelah beberapa kali gagal akhirnya ini resep paling berhasil..

Setelah sekian lama suka banget sama Kimchi, akhirnya terkumpul juga niat dan usaha bikin kimchi.Ada banyak sekali jenis kimchi, ini salah satu jenis kimchi yang sejauh ini paling aku suka, selain yang paling standar — kimchi dari sawi putih (baechu), karena seger kraukkrauk. Ini jadi percobaan pertamaku membuat kimchi karena menurutku paling ga riweuh — gampang sekali :)Resep ini versi simpel, tanpa harus buat bumbu pastanya. Untuk versi lengkapnya, bisa cek resep Mak Kimchi yang sudah saya share juga yah, tinggal diganti aja bahannya jadi lobak potong dadu ;) Selamat mencoba, salam sehat 🥰

Yang suka korea-koreaan pasti tau lah kimchi. Makanan super mengandung probiotik dan enzim yang bagus untuk kesehatan dan pencernaan. Rasanya yang asem sedikit pedas ternyata cocok dipadukan dengan berbagai macam makanan sebagai teman nasi.Kami sekeluarga suka banget sama kimchi, jadi sering banget bikinnya. Makin lama kimchi disimpan dia makin asem dan makin enak looh. Kalo sudah asem bisa dibikin nasi goreng, kimchi jeon, kimchi jiggae, tumis dengan daging, dll.Kalo favorit saya cukup nasi dan telor ceplok saja jadi teman si kimchi ini hihihi..Resep kimchi ini ala saya ya, mungkin berbeda dengan asli Korea, tp prinsipnya tetap sama dan rasa tetap autentik seperti yang disajikan di resto Korea.