料理步驟
- 1
洋蔥絲炒香,加入紅蘿蔔絲拌炒,可以加入水讓紅蘿蔔絲軟化。
- 2
豬五花肉加入2匙拌醬,醃十分鐘,和步驟1一起炒。肉熟了後,加入金針菇拌炒。
- 3
起鍋前加入白胡椒粉、青蔥碎均勻拌炒即可。
相似食譜
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烤箱-韓式燒肉泡菜 烤箱-韓式燒肉泡菜
#布的魔法屋-- "水水們.看到這樣的東西.相信大家一定對自己深具信心.韓式 #烤肉片#好市多 買的 台灣豬五花燒烤片 .#醬料 : #牛頭牌 #沙茶醬 : #番茄醬 : #蜂蜜 =2:2:1鹽一些些.#烤箱 開上下烤.250度.烤15分鐘.翻面.烤10分鐘. 翻面時.我順便倒掉一些油.完成.放 #韓式泡菜 #擺盤 .(好吧.我只是隨便扔一堆上去.不算擺盤 )**心得:我們就喜歡吃恰恰.翻面之後我烤了15分鐘才會焦.是滴.失敗了.但是.有些還行.不錯. 比較偏 #韓式 ." (#烤箱料理 #食譜 #自家煮 #料理 #美食分享 #飲食紀錄 #飲食日記 #今天吃什麼 #自煮生活 #手機食先 #手機先食) 布的魔法屋 -
[四季甘霞色]燒烤五花肉 [四季甘霞色]燒烤五花肉
五花肉在一般家庭料理常出現的一道主菜, 如果將四季調味料與五花肉結合悶燒一番待汁收乾,搭配起小黃瓜絲一起吃更能解五花肉的油膩,不但簡單又易做, 也非常適合當宴客菜喔^^!!訣竅提示1.所有調味料及材料均依個人喜好增減2.五花肉盡量逼點油倒掉,以免吃起來太油膩3.搭配小黃瓜可以解解膩食後感想將四季調味料與五花肉結合悶燒一番待汁收乾,搭配起小黃瓜絲一起吃更能解五花肉的油膩,不但簡單又易做, 且對不愛吃肉的小孩也說好吃喔!!吃了會想再吃,如果拿來宴客想必一定是大家爭先搶後的佳餚喔^^!! YEA YEA -
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【假賢妻良母】 - 氣炸鍋做照燒烤肉串 【假賢妻良母】 - 氣炸鍋做照燒烤肉串
有時想要來個小酌一下想配個烤肉的自己做~其實也很簡單正巧~也快中秋暸應景一下吧訣竅提示1)氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考2) 如果希望吃到有脆認口感的人,可以在最後增加時間溫度設定 : 180度 / 2分鐘3) 肉的厚度不一,建議氣炸時間僅供參考4) 其實用炭火拷應該也很有中秋的FU食後感想當天下午就這麼吃著,真是悠閒和好吃^^ 假賢妻良母 -
【御釀燒烤滋味】金針肉卷 【御釀燒烤滋味】金針肉卷
不需要高超的技巧,也可以吃簡單好料。訣竅提示金針菇會出水,調味上可以再加點味道,以免出水味道淡選用五花肉會因為油脂而更焦香,如果要用里肌等肉片,調味上需加重一些食後感想有時候看到外面的烤肉串真的特別想吃但其實在家做,簡單也很美味,健康、料多都看的見這是一道非常簡單的料理,有肉有菜,非常好味! Jamie Jiang -
【四季甘霞色】燒烤乾扁洋蔥肉醬 【四季甘霞色】燒烤乾扁洋蔥肉醬
肉末經過乾扁至微酥再搭配四季燒烤醬等調味料後悶燒至水收乾後,一上桌家裡香味撲鼻,吃到嘴裡的肉有著帶燒烤味微脆的口感, 就是酥!酥!酥!香!香!香!不論配飯帶便當是最適合不過了訣竅提示1.所有調味料及材料均依個人喜好增減2.肉末最好能將爆香至表面酥香,這樣吃起來比較不膩,口感也很特別喔^^!!食後感想吃過烤肉片及其它烤物,應該沒想過燒烤醬+絞肉結合!!哈哈跟我一樣,趁這次給自己有新的嘗試把絞肉乾扁至酥香搭配著[四季燒烤醬]光上桌香氣四溢,吃在嘴裡的酥香肉確有著帶燒烤味,不但作法材料簡單易做,我想家裡又多了一道下飯便當菜囉^^!! YEA YEA -
【四季甘霞色】燒烤乾絲炒肉絲 【四季甘霞色】燒烤乾絲炒肉絲
有好的四季燒烤調味醬,怎麼搭材料都是既美味又下飯的佳餚訣竅提示.所有調味料及材料均依個人喜好增減2.肉醃時間越長會越入味, 也可以加點蛋液肉吃起來會更嫩喔^^!!食後感想醃過的肉絲與乾絲有著濃郁的燒烤味仿佛又回到中秋節的感覺,很適合下飯及當便當菜喔^^!! YEA YEA -
【四季甘霞色】燒烤洋蔥肉捲 【四季甘霞色】燒烤洋蔥肉捲
肉片包覆著營養蔬菜,裹上粉漿入油鍋炸,再沾點自製四季調味醬的結合,酥香的口感不但小孩愛吃且拿來當宴客菜也是最適合不過了.訣竅提示1.所有調味料及材料均依個人喜好增減2.[內餡]可依個人喜好改變食後感想肉片包覆著營養蔬菜,裹上粉漿入油鍋炸,再沾點自製四季調味醬的結合,酥香的口感不但小孩愛吃且拿來當宴客菜也是最適合不過了. YEA YEA
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