編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

大約45分鐘
三人份
  1. 蟹肉一罐125g
  2. 粟米粒大約125g
  3. 麵包糠40g
  4. 鹽少許
  5. 糖少許
  6. 胡椒粉少許
  7. 一隻

料理步驟

大約45分鐘
  1. 1

    將所有材料放進大碗拌勻

  2. 2

    用二隻不鏽鋼匙將混合物整成一個個球,或許不一定要圓但要有一件件的外型。

  3. 3

    最好可以在整型後雪一小時會較成型。

  4. 4

    我用了個14cm 所以油量也不用太多。

  5. 5

    不要待炸到開始黑才撈起,因為餘溫也會繼續微炸一會。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
JF
JF @siumak
發布於
香港

相似食譜