料理步驟
- 1
將所有材料放進大碗拌勻
- 2
用二隻不鏽鋼匙將混合物整成一個個球,或許不一定要圓但要有一件件的外型。
- 3
最好可以在整型後雪一小時會較成型。
- 4
我用了個14cm 所以油量也不用太多。
- 5
不要待炸到開始黑才撈起,因為餘溫也會繼續微炸一會。
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