El pastel de chocolate más fácil y rico 🍫

A veces las recetas más fáciles pueden ser las más deliciosas. Como este pastel de chocolate que sin equipamiento especial, sólo un batidor de globo, es súper húmedo y esponjoso, para rellenar con lo que quieras y disfrutar! La receta es adaptada de biggerbolderbaking a quien admiro por su sencillez y su sabores que nunca defraudan.
Paso a paso
- 1
Cernir la harina, el azúcar, la cocoa, el polvo de hornear y el bicarbonato. Mezclar para integrar.
- 2
Batir ligeramente hasta integrar los huevos, la esencia, el yogurt, el café y el aceite.
- 3
Agregar la mezcla de líquidos a los secos y batir sólo hasta integrar. No batir de más porque eso puede afectar a la textura de nuestro pan.
- 4
Colocar en un molde enmantequillado y enharinado y cocinar en horno moderado a 180 grados hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Decorar y comer como más nos guste!!
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