El pastel de chocolate más fácil y rico 🍫

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Mexico, Ciudad de México, México

A veces las recetas más fáciles pueden ser las más deliciosas. Como este pastel de chocolate que sin equipamiento especial, sólo un batidor de globo, es súper húmedo y esponjoso, para rellenar con lo que quieras y disfrutar! La receta es adaptada de biggerbolderbaking a quien admiro por su sencillez y su sabores que nunca defraudan.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 1 3/4 tazasharina
  2. 2 tazasazúcar (yo usé una de azúcar mascabo y otra común)
  3. 1/2 tazacocoa
  4. 2 cditasbicarbonato de sodio
  5. 1 cditapolvo de hornear
  6. 1 pizcasal
  7. 1 tazayogurt natural o buttermilk
  8. 1/2 tazaaceite neutro (tipo canola o girasol)
  9. 1 cditaesencia de vainilla
  10. 2huevos grandes (o 3 pequeños)
  11. 1 tazacafé preparado (yo usé 1 cda de café instantáneo en 1 taza de agua)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cernir la harina, el azúcar, la cocoa, el polvo de hornear y el bicarbonato. Mezclar para integrar.

  2. 2

    Batir ligeramente hasta integrar los huevos, la esencia, el yogurt, el café y el aceite.

  3. 3

    Agregar la mezcla de líquidos a los secos y batir sólo hasta integrar. No batir de más porque eso puede afectar a la textura de nuestro pan.

  4. 4

    Colocar en un molde enmantequillado y enharinado y cocinar en horno moderado a 180 grados hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Decorar y comer como más nos guste!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (16)

Ana Servin
Ana Servin @Yurico
Cual fue la medida del molde que ocupaste para tu pastel?

Escrita por

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Mexico, Ciudad de México, México
Puli 👩🏽 Mi vida en recetas 📕 👨‍👩‍👧‍👧 🇦🇷🇨🇴🇲🇽🇵🇦Recetas #fastmetabolismdiet #dma . A veces #keto a veces #singluten a veces #sinlacteos . A veces #fit a veces #fat ... la vida misma!IG: https://www.instagram.com/poramoralhambre/Web: https://www.poramoralhambre.com
Leer más

Recetas similares

Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: Estados UnidosThe Easiest and Most Delicious Chocolate Cake 🍫