Nasi bakar cumi pedass

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 s/d 80 menit
4 s/d 5 porsi
  1. 250 grcumi asin cuci bersih, potong potong
  2. 20 buahcabai rawit merah (10 buah diiris sisanya utuh)
  3. 3 bhtomat hijau iris
  4. 1 bhtomat merah iris
  5. 1 papanpete (boleh di skip)
  6. 8 siungbawang merah iris
  7. 3 siungbawang putih iris
  8. 2 batangsereh geprek
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 bhjeruk limo
  11. secukupnyaDaun kemangi
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. Nasi putih
  14. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

60 s/d 80 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan salam, sereh dan cabai rawit iris, lalu masukkan cumi aduk rata sampai bumbu agak meresap di cumi. Beri sedikit air. Jika air sudah surut dan cumi sudah matang benar masukkan tomat dan pete aduk rata sebentar. Tidak perlu diberi garam ya, karena sudah asin.Matikan api, lalu beri perasan jeruk limo. Sisihkan

  2. 2

    Ambil daun pisang, tata nasi di atasnya, beri tumisan cumi, 2 bh cabe rawit utuh dan daun kemangi. Bungkus lalu sematkan dengan lidi. Lalu bakar di atas teflon sampai harum. Selamat mencoba...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pices's Kitchen
pada
Jakarta Barat
Punya suami dan 3 anak yang doyan makan...😍follow my instagram @piceskatarina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa