Revuelto de la huerta con setas

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

Me entra la risa porque estaba haciendo un refrito para acabar haciendo un arroz integral y zaaas no me quedaba arroz. Así que viva la improvisación convirtiendo dicho plato en un espontáneo revuelto. Vive l'imagination !

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Ingredientes

2 raciones
  1. 250 grSetas laminadas
  2. 1zanahoria
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1ajo
  6. 4huevos
  7. Sal/pimienta negra
  8. Tomillo
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén poner un fondo de aceite y sofreir la zanahoria, el pimiento rojo y la cebolla. Una vez dorado añadir el ajo y las setas todo en trocitos.

  2. 2

    Una vez todo dorado añadir los huevos batidos salpimentados, aromatizarlo todo con tomillo y revolver un par de minutos.

  3. 3

    Bon appétit !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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