کیک تک نفره ردولوت
#قرمز ویدیو آموزشی کیک تک نفره ردولوت و کلی ویدیو آموزشی کیک و دسر خوشمزه رو تو پیج اینستاگرامم ببینید
www.instagram.com/cake.kade.amol
کیک تک نفره ردولوت
#قرمز ویدیو آموزشی کیک تک نفره ردولوت و کلی ویدیو آموزشی کیک و دسر خوشمزه رو تو پیج اینستاگرامم ببینید
www.instagram.com/cake.kade.amol
مراحل تهیه
- 1
#کیک_ردولوت_تک_نفره
طرز تهیه #باترمیک:
۱/۲ پیمانه شیر پرچرب دمای محیط را با ۱/۲ قاشق چایخوری استاندارد سرکه سفید مخلوط و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا شیر بریده بریده شود. - 2
ابتدا قالب سایز ۲۰ را چرب کرده و کاغذ روغنی بیاندازید.
سپس آرد+جوش شیرین+نمک+پودر کاکائو را مخلوط و ۳ بار الک کنید.
تخم مرغ +شکر+وانیل را ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شوند.
باترمیلک+سرکه+رنگ ژله ای را اضافه و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید. - 3
سپس روغن را اضافه و یک دقیقه در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مخلوط مواد خشک را در ۳مرحله اضافه و با لیسک آرام و به صورت دورانی مخلوط کنید.
مواد را در قالب ریخته و بلافاصله در فر به مدت ۴۵ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید. - 4
✔ترکیب جوش شیرین و پودر کاکائو باعث پررنگ شدن رنگ کیک بعد از پخت میشود.
✔به دلیل استفاده از جوش شیرین بعد از اینکه مایه کیک را در قالب ریختید باید بلافاصله در فر قرار دهید.
✔برای طعم دهی به کیک از چند قطره اسانس دلخواه مثل اسانس توت فرنگی میتوانید استفاده کنید.
✔️من از رنگ ژله ای آمیتیدا استفاده کردم.
# - 5
برای تهیه کرم پنیری:
ابتدا پنیر ماسکارپونه و پودر قند را با همزن بزنید تا کاملا لطیف و یکدست شود.
خامه قنادی نرم شده را با دور تند همزن ۷ دقیقه بزنید تا کاملا فرم گرفته و سبک شود.
پنیر ماسکارپونه را به خامه اضافه کرده و در حد یکدست شدن با همزن بزنید. - 6
✔️من دو قاشق غذاخوری پودر قند اضافه کردم
✔️میتونید برای اینکه کرمتون رنگی بشه وقتی پنیر رو به خامه اضافه کردید مقداری رنگ ژله ای بریزید و بعد با همزن بزنید
❌باقی مانده کیک رو هم میتونید با اضافه کرم پنیری یا شکلات سفید ذوب شده خوب مخلوط کنید و در قالب ساوارین بریزید و ۱۵ دقیقه داخل فریزر قرار دهید بعد از قالب در بیارید و تزیین کنید - 7
ویدیو آموزشی کیک تک نفره ردولوت و کلی ویدیو آموزشی کیک و دسر خوشمزه رو تو پیج اینستاگرامم ببینید www.instagram.com/cake.kade.amol
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
چیز کیک ردولوت
#قرمز ویدیو آموزشی این چیز کیک خوشمزه و کلی اموزش های خوشمزه دیگه رو تو پیج اینستاگرامم ببینیدwww.instagram.com/cake.kade.amol
-
کوکی شکلات چیپسی
ویدیو آموزشی کوکی شکلات چیپسی و کلی ویدیو آموزشی کیک و دسر خوشمزه رو تو پیج اینستاگرامم ببینیدwww.instagram.com/cake.kade.amol -
کیک خط دار
ویدیو آموزشی کیک خط دار و کلی ویدیو آموزشی کیک و دسر خوشمزه رو تو پیج اینستاگرامم ببینیدwww.instagram.com/cake.kade.amol -
کیک ردولوت
کیک ردولوت که من عاشق این کیک هستم با عطر و بافت اسفنجی به مناسبت تولد پسرم درست کردم.دستور از پیج@-kitchen nazanin#کیک-ردولوت#کوکپد#دسر-پاییزی#ولنتاین#فصل-خزان
-
کیک سورپرایز نارگیلی
ویدیو این کیک خوشمزه و کلی کیک ها و شیرینی های خوشمزه رو تو پیج اینستاگرامم ببینیدwww.instagram.com/cake.kade.amol -
-
ناپلئونی
فوق العاده خوشمزه کیک کده ---برای دیدن ویدیو آموزشی این ناپلئونی خوشمزه و کلی کیک و شیرینی خوشمزه دیگه به پیج اینستاگرامم سر بزنیدwww.instagram.com/cake.kade.amol -
شیرینی کاسترد ویژه نوروز
ویدیو آموزشی این شیرینی خوشمزه رو میتونید تو پیج اینستاگرامم ببینیدwww.instagram.com/cake.kade.amol -
کیک گردویی کیک کده
ویدیو آموزشی کیک گردویی خوشمزه و کلی شیرینی و کیک خوشمزه دیگه رو تو پیج اینستاگرامم ببینیدwww.instagram.com/cake.kade.amol -
باقلوا خونگی
ویدیو اموزشی باقلوا و کلی ویدیو های آموزشی خوشمزه تو پیج اینستاگرامم ببینیدwww.instagram.com/cake.kade.amol -
-
کیک ردولوت آتنا
#ولنتاینhappy Valentine's day❤️❤️❤️💋💋💋👸👸👸💝💝💝🎉🎉🎉وسط شلوغی های آخر سال و جنب و جوش های خونه تکونی وقتش بود که یه کم برای خودم وقت بزارم دیگهیه وقت زشت میشد من کار برای ولنتاین نزارم آخه😎😎😎😎ولنتاین مال اجنبی هاست؟عیبی ندارد، اصلا مال ما نیست که نیستتو دنبال بهانه باشحالا می خواهد شب یلدای اصیل خودمان باشد یا ولنتاین غربی ها....چه فرقی میکند؛عید غدیر باشد یا قربانکریسمس باشد یا ولنتاینحالا اگر تو قهری؟ آشتی کن؛دلخوری؟ ببخش؛دلت بغلش را میخواهد؟خوب معطل نکن...به بهانه همین ولنتاین خودت را یه جوری به آنچه که ته دلت میخواهد بچسبان؛مهم بهانه اش بودکه برای تو همین کافیستحالا بعد از اینکه آشتی کردی و دلخوریت رفع شد و بغلت کردمیگوید عزیز جانم ولنتاین که مال ما نیستتو هم بگو مهم بهانه اش بودکه تو را به من نزدیک تر کند...دیدی حالا مهم نیست اصالت این اعیادمهم رسالتشان استکه با خود مهر و دوستی و آشتی ارمغان می آورد.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️#کیک_ردولوت_آتنا🛑کیک قرمز مخملی معرف حضور همه هست ؛ کیکی به رنگ قرمز مایل به قهوه ای با رویه پنیری یا همون کرم چیز فراستینگ مخصوص روز ولنتاینرنگ قرمز این کیک میتونه از لبو باشه یا رنگ ژله ای مجاز خوراکی (رنگ کیک به هیچ وجه قرمز خیلی خوشرنگ نمیشه بدلیل اینکه در ترکیب کیک پودر کاکائو هم هست رنگ قرمزی متمایل به قهوه ای داره و طعم خود کیک بنظر من کمی شیرین تر از بقیه کیکها هست تا بتونه با رویه پنیری که طعم شور و شیرینی داره یه طعم متعادل درست کنه و بافت کیک هم مثل اسمش نرم و مخملی میمونه)البته من از پنير ماسكار پونه استفاده كردم🛑
-
پف پفی
اینم یه پف پفی خوشمزه ویدیو این پف پفی و کلی شیرینی و کیک خوشمزه رو میتونید تو پیج اینستاگرامم ببینیدwww.instagram.com/cake.kade.amol -
کیک ردولوت یا قرمز مخملی آتنا
ردولوت یا کیک قرمز مخملی معرف حضور همه هست ؛ کیکی به رنگ قرمز مایل به قهوه ای با رویه پنیری یا همون کرم چیز فراستینگ مخصوص روز ولنتاین ❤️❤️❤️❤️رنگ قرمز این کیک میتونه از لبو باشه یا رنگ ژله ای مجاز خوراکی (رنگ کیک به هیچ وجه قرمز خیلی خوشرنگ نمیشه بدلیل اینکه در ترکیب کیک پودر کاکائو هم هست رنگ قرمزی متمایل به قهوه ای داره و طعم خود کیک بنظر من کمی شیرین تر از بقیه کیکها هست تا بتونه با رویه پنیری که طعم شور و شیرینی داره یه طعم متعادل درست کنه و بافت کیک هم مثل اسمش نرم و مخملی میمونه) -
کیک ردولوت
#کیک_پریوشمتشکرم خانم طالبی عزیز بازم ممنون از دومین آموزش کیکی که دادید بهترین و خوشمزه ترین کیکی که تا حالا پختم یک دنیا ممنون عزیزمفقط موقعه خامه زدن جریانات خنده داری برام اتفاق افتاد تا پخت کیک همه چیز خوب پیش میرفت تا اینکه میخواستم شکلات تخته ای رو وارد خامه کنم نمیدونم🤔 چرا تیکه های شکلات آب نشده زد بیرون با اینکه کاملا شکلات آب شده بود بخاطر همین نمیشد از قیف درست بیرون بیاد تموم جونم خامه شده بود از ناراحتی نا خودآگاه کلی خامه خوردم راستش طعمش عالی بود تا حالا سرم داره گیج میره ولی از اونجایی که حتما"چاره ایی برای هر کار هست وباید تسلیم نشد خودم رو نباختم خامه رو از صافی ریز رد کردم تیکه های شکلات رو جدا کردم بعد از این پروسه داشتم شکوفه های آخری رو میزدم خامه و شکلات صاف شده تموم شد دوباره خامه صاف کردم ولی باز با هیجان به کارم ادامه دادم از هر لحظه پخت کیک لذت بردم حتی موقعه خامه کشی که پر از استرس بودم 😀👌و مخصوصا"هنگام سرو کیک که مورد استقبال زیادی قرار گرفت بازم ممنون که جسارت پخت این کیک عالی رو بهمون دادید چون فکر نمیکردم موفق به پختش بشم و شک داشتم با اینکه چند روز بود مواد رو آماده کرده بودم دو دل بودم ولی خدا رو شکر حداقل خودم و خانواده راضی بودیم 🥰🙏
-
کیک ردولوت با تزئین خامه
کیک ردولوت یا مخمل قرمز از اون کیکاس که وقتی جلوم باشه واقعا نمیتونم جلوی خودم رو بگیرم تا کم بخورم. این کیک نه از نظر قیافه چیزی کم داره و نه از نظر مزه و برای من همیشه اولین انتخاب تو انواع کیکها ردولوته. بافت این کیک ، مزه آش، کرم پنیری لاش واااای اصلا حرف نداره. به نظر من چیزی که این کیک رو محبوب دلها کرده جدا از رنگ زیباش، مزه و بافت محشرشه، پیشنهاد میکنم تا درستش کنین و خودتون ببینین …#کیک_ردولوت #کیک_قرمز #کیک_قرمز_مخملی
-
کیک ردولوت ❤
کیک ردولوت ( مخمل قرمز )، کیکی هست که با پودر کاکائو آماده میشه با این وجود؛ خیلی کم طعم کاکائو اون حس میشه 🙂این کیک بافت نرمی داره و اگر مقداری کرم،خامه فرم گرفته یا مربای آلبالو بین دوتا لایه کیک اضافه بشه مزش عالی تر از عالی میشه🤩#کیک_مخملی#دستور_راحت#ردولوت
-
کیک ردولوت🍰
#کیک_ردولوتکیک مخمل قرمز که به دلیل نام انگلیسی آن، اغلب با نام رِدولوت شناخته میشود، دسری است از نوع کیک لایه‌ای که در رنگ‌های قرمز تیره، قرمز روشن یا رنگ‌هایی با طیف قرمز-قهوه‌ای تهیه میشود. این کیک در طعم‌های وانیلی و شکلاتی درست می‌گردد و روی آن با خامه سفید پوشش داده میشود.#یلدا#چالش_یلدا#یلدایی#کیک_ردولوت#کیک#ردولوت#کیک_مخملی
-
شیرینی شاهپسند
ویدیو آموزشی این شیرینی خوشمزه رو در اینستاگرامم ببینید www.instagram.com/cake.kade.amol -
💕 کیک ردولوت 💕
کیک مخمل قرمز یا ردولوت یک کیک زیبا و خوشرنگ است که بیشتر برای مناسبت های خاص و ویژه مثل سالگرد ازدواج، ولنتاین و شب یلدا تهیه می شود#چالش_تزیین #چالش_عکاسی #دسر #ردولوت -
کیک ردولوت(مخمل قرمز)
اکثر دانه ها هرگز رشد نمی کنندپس اگر واقعا می خواهید چیزی اتفاق بیفتهبهتره بیش از یکبار تلاش کنید#سرآشپز_طلایی#قرمز
-
چیز کیک شکلاتی تک نفره
راستش من این چیز کیک و خیلی وقت پیش درست کردم ، فکر کنم ۲ سالی میشه اوایل شیرینی پزیم بود بخواطر همین زیاد تمیز کار نمی کردم و زیاد خوشگل نشد 😅😁ولی طعمش بینظیر بود خیلی خوشمزه بود😋😍#سرآشپز_طلایی
-
-
کیک ردولوت 😋
اولین تجربم بود😍 .. از اون موقع که کوکپد چالش کیک ردولوت پریوش رو گذاشت.. میخواستم این کیک دلبررو درست کنم...بیشتر رسپی ها رو که دیدم.. کلی شکر داشت.. میترسیدم که اگه کلیی شکرش کم کنم خراب شه😥🥴تاا اینکه ی رسپیی تو نت دیدم که شکرش کم بود.. تولد مامانمم بود! گفتم دست به کار شم .. ❤😁دوستاان این کیکم مثل کیک های دیگ خیلییی آسونه.. میتونینم باهاش دسر درست کنین.. درآینده نه چندان دووور دسر ردولت درست میکنم 😁🥰#سبد_پیکنیک#سرآشپز_طلایی
-
كيک ردولوت
#قرمزکیک ردولوت یک کیک خوشمزه و هیجان‌انگیز است و معنی مخمل قرمز می‌دهد. پيشنهاد مي كنم كه حتما درست كنيد و از مزه و رنگ زيباش لذت ببريد.
-
-
-
کیک ردولوت
#سرآشپز_طلایی#شیرین_کامسلام عزیزم من امروز اومدم با کیک ردولوت خوشمزه و خوشرنگ لذت ببریددوستای خوبم دنبال کنید🥺تا ی عالمه دسر و غذاهای خوب بذارم😉🥺
آشپزی با غزل -
کیک مخملی ردولوت
کیک ردولوت یه کیک جذاب، خوش رنگ و خوشمزه که مناسب سالگرد ازدواج، ولنتاین ، تولد دخترانه ، دورهمی های دوستانه و ...می باشد .
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)